红薯的用途比许多人想象的要多。在任何食谱中,它们都可以取代普通的白土豆,并提供一种同类土豆所没有的甜味。无论你是把它们捣碎还是整个吃,制作红薯都非常容易。为了每次都做对,可以利用这些有用的烹饪技巧和技巧。
红薯的烹饪方法
红薯有几种烹饪方法,每一种都有自己的好处。如果你喜欢吃整个土豆,建议煮土豆或蒸土豆。烤红薯加上一点调味料是很棒的蔬菜配菜。对于加速烹饪的方法,你可以把土豆放入微波炉中方便。
如何在灶台上煮红薯
你可以用普通的锅、蒸锅或慢炖锅来煮红薯。
步骤1:
虽然很多人喜欢整个煮红薯,但你也可以去皮切块。把土豆切成丁是做甜土豆泥的理想选择。
步骤2:
要煮沸,首先要在锅里装满水。煮开后放入红薯煮至变软。如果用高温烹饪,平均烹饪时间为12-15分钟。慢煮红薯可能需要3-4个小时。
步骤3:
沥干水分,加入黄油和调味料。享用吧。
如何在烤箱里烤红薯
烤红薯又嫩又有营养。烘焙是一种推荐的烘焙方法,因为它可以保留土豆和调味料的味道。
步骤1:
把烤箱调到400F。用冷水把红薯洗干净。
步骤2:
用叉子或刀在土豆表面打洞。将红薯切成两半(或整颗),在外皮上刷上橄榄油。最好把土豆皮留着,煮熟后再去皮。
步骤3:
将土豆皮朝下放在铺有铝箔的烤盘上。或者,你也可以用锡箔纸把每个土豆包起来,放在涂有烹饪喷雾的烤盘上。
步骤4:
烤红薯35-60分钟。如果你烤一半,烹饪时间在20-45分钟之间。
步骤5:
将红薯从烤箱中取出,冷却几分钟。切开后用盐、胡椒粉、黄油、辣椒粉、蒜粉和任何你喜欢的调味料调味。单独享用或作为配菜。
如何用微波炉煮红薯
步骤1:
在凉爽的自来水下清洗红薯,轻轻擦洗表皮以去除污垢。用刀叉在皮肤上刺几次。
步骤2:
放入一个适合微波炉的盘子里,不盖盖子煮8-10分钟或直到变软。用刀或叉戳一下,看看是否柔软。
步骤3:
从微波炉中取出,在表面切出深缝。冷却2-4分钟,轻轻地把土豆的侧面推开。加入黄油,撒上你喜欢的香料。服务。
玛丽莎·杰罗姆说
你曾经用菲律宾红薯做过美国感恩节的红薯配菜吗?我能用我们自己的红薯吗?我们住在马尼拉,想在感恩节那天把这道菜给我丈夫吃。