尼拉格牛肉食谱 Beef Nilaga或Nilagang Baka直译为“煮牛肉”。这是一道简单的汤,最好在下雨和寒冷的天气食用。你有没有注意到这道菜与布拉洛牛肉和波切罗牛肉有相似之处? 我强烈推荐这道菜给那些正在学习如何烹饪的人,因为它几乎不需要任何努力来准备(只要有耐心让肉变嫩)。这实际上是我在煎蛋之后尝试的第一道菜;) 试试这个简单的菲律宾食物:尼拉格牛肉
鸡肉Tinola配方 Tinola是一种以生姜和洋葱为基础,以鸡肉为主要原料的汤。这是一道正宗的菲律宾主菜,配上青木瓜角(另一种选择是佛手瓜)和辣椒叶是最好的搭配。作为一道传统菜肴,鸡肉通常要在小火中煮上一段时间,以释放出自然的风味。这道菜最适合在寒冷和下雨的天气食用,因为汤有温暖的作用。 试试这个鸡肉配方。
四港那三文鱼食谱 “Sinigang na ulo ng Salmon”被翻译成用西红柿和罗望子做的酸汤煮的鲑鱼头。烧制是将肉或海鲜与罗望子等酸料一起煮熟的一种烹饪方法。根据烹饪四钢的地区,还有其他不同的基础。