面包圈是一种油炸酥脆的五花肉,类似于gydF4y2Ba炭火烤乳猪kawaligydF4y2Ba.它起源于伊洛科斯,被认为是菲律宾人的最爱。这是最好的bagoong monamon。这是一种由发酵凤尾鱼制成的蘸酱。gydF4y2Ba
我喜欢我的面包圈越脆越好。双重煎炸是我们使用的方法。首先将五花肉煮软,然后油炸两次,以达到额外的酥脆口感。在炸之前,我还要在猪肉上涂一些盐来增加一些味道。gydF4y2Ba
虽然油炸听起来对任何人来说都很简单,但我想提醒你要采取额外的预防措施。热油与液体混合时飞溅。由于五花肉在炸的时候还没有完全干,油会迅速反应,变得疯狂。确保你用长钳夹住猪肉,并在烹饪锅上盖上防溅屏以控制油量。gydF4y2Ba
我喜欢吃煮秋葵的面包圈和蘸着巴贡蒙纳蒙的茄子。有时,并非所有地点都能买到巴贡monamon。我很少在芝加哥的菲律宾商店看到它的销售,所以我大部分时间都用bagoong Balayan作为替代品。我只是加了一些柠檬汁,让包包吃起来更好吃。有时我也会这样gydF4y2Ba美味的羊乳酱gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
你也可以用面包圈做原料gydF4y2BapakbetgydF4y2Ba.gydF4y2Ba
试试这个简单的面包圈食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
靠菜谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2到2又1/2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba全五花肉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红洋葱中号gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba整个黑胡椒gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba碎大蒜gydF4y2Ba
- 4至6gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把五花肉放在一个又宽又深的锅里,倒入水。确保五花肉完全浸在水里。让沸腾。gydF4y2Ba
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一旦水开始沸腾,加入大蒜,洋葱,一汤匙盐,整个黑胡椒。炖30到40分钟。gydF4y2Ba
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将煮好的五花肉从锅中取出,放入盘子中。让它冷却到室温。gydF4y2Ba
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把剩下的1/2汤匙盐涂在煮好的五花肉上。静置10 - 20分钟。gydF4y2Ba
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在深锅中烧热食用油,油热后放入五花肉,中火炸至五花肉金黄酥脆。在这个过程中,油会溅出来,所以要小心。在油炸的时候,确保不要完全盖住锅子。你可以在锅盖上放一个防溅板来控制油量。gydF4y2Ba
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五花肉煎至金黄酥脆后,从锅中捞出,放在铺有纸巾的盘子中。关掉炉子,让五花肉冷却到室温。gydF4y2Ba
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待五花肉冷却后,再加热油。同样的五花肉再用中火炸5 - 10分钟,或炸至特别酥脆。gydF4y2Ba
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从锅中取出,放在铺有纸巾的盘子里。让毛巾吸收多余的油。gydF4y2Ba
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将猪肉包房切成小块,配上bagoong monamon(也被称为bugguong munamon),甚至是guinamos或bagoong Balayan。注意:可以在包贡上挤些柠檬或酸橙,这样口感更好。gydF4y2Ba
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分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba
REYMgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这不是贝格纳特。这是Iloco风格的lechon kawali。gydF4y2Ba
烤面包圈时不加盐、胡椒等。这只是普通的五花肉。在油和水中煮3小时。然后晾干,然后油炸。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你肯定指的是这个版本。gydF4y2Ba这是链接gydF4y2Ba.看看这个食谱并观看视频。如果这就是你说的,请告诉我。gydF4y2Ba
请理解,在这个博客里,每个菲律宾食谱都有不同的版本。gydF4y2Ba
尼科·德·维拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
喜欢它的味道…Ang sarap…谢谢!gydF4y2Ba
玛丽gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你也可以烤猪肉而不是油炸吗?我知道这可能不合常规,但更健康。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,玛丽,谢谢你的留言。I don’t think that either baked or roast pork are healthy , but I have some recipes for you.烤箱烤五花肉gydF4y2Ba这是我的第一个建议。你可能对L也感兴趣gydF4y2Ba回春五花肉gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
chinabluegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
看起来很美味,我想配上啤酒,干杯!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
干杯!gydF4y2Ba
克里斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
虽然简单,但它确实一直有效。谢谢!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
不客气,克里斯。gydF4y2Ba
丹gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
爱做饭!gydF4y2Ba
HolyDIvergydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常好!gydF4y2Ba