我们情人节晚餐吃了意大利扁面虾虾。太棒了!与霞多丽(Chardonnay)搭配甚至更好。虾可以放在意大利面上,就像我做的这道菜一样。也可以和蒜蓉面包一起吃。有时,scampiis只是在上面撒上面包屑。gydF4y2Ba
我更喜欢这个虾食谱,因为里面有一点香料。我在食谱中加入了红辣椒片,这样这道虾菜就有了一点活力。我很高兴它运行得很好。另外,我更喜欢我的菜加更多的酱汁,因为酱汁会浇在意大利面上。因此,使用了果香浓郁的白葡萄酒Moscato和鸡汤。这种组合是完美的。我尝到了我想要的味道。gydF4y2Ba
意大利扁面煮虾虾gydF4y2Ba
首先准备意大利面。按照意大利扁面条包装上的烹饪说明来做。一旦你的意大利面做好了,把它放在一边,然后立即做虾,或者你也可以同时做这两件事。我通常在加热前把油和大蒜混合在锅里。我这样做是为了让大蒜随着油的热逐渐熟起来。这样可以防止大蒜烧焦或煮过头。gydF4y2Ba
加入黄油,让它完全融化,然后将莫斯卡托和鸡汤倒入锅中。让液体沸腾。你可能会问,为什么这个食谱里有鸡汤,为什么是莫斯卡托?让我来告诉你它背后的故事。我以前只用白葡萄酒或任何一种肉汤来做虾酱。然而,我觉得它缺少一些东西。过了一段时间,我开始把蛤蜊汁和白葡萄酒一起用,比如霞多丽(Chardonnay)或灰比诺(Pinot Grigio)——我觉得它的味道越来越接近我想要的味道(参考这个)gydF4y2Ba虾虾的食谱gydF4y2Ba).有一天,我特别想吃虾虾。然而,我唯一喝过的葡萄酒是莫斯卡托。它被放在冰箱里,部分被吃掉了。我们并不喜欢甜味和水果味的葡萄酒,我们很少喝。所以我试着冒险只用莫斯卡托做酱汁,但对我来说太甜了。我想加一些鸡汤来平衡甜味,提味。令我惊讶的是,它竟然起作用了。莫斯卡托的甜果味与鸡汤很好地融合在一起。为了体验这种味道,你必须将液体减少一半,这样味道会更浓郁。 It even gets better when shrimp are added along with the seasonings and the red pepper flakes.
回到步骤,一旦液体减半,加入虾,调味料,欧芹和红辣椒片,然后继续煮几分钟。现在你可以把虾盖在意大利扁意面上了。gydF4y2Ba
我觉得最好是在晚餐时间,在浪漫的环境下点上蜡烛,或者不点。当然,你可以随时随地享用。gydF4y2Ba
试试这道意大利扁面虾仁。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
意大利扁面虾虾gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba意大利扁面条gydF4y2Ba按照包装说明煮熟gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba中型虾,去壳,无脉gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba碾碎,切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba麝香gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba
- 1个柠檬的汁gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba欧芹gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒片gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将橄榄油和切碎的大蒜放入锅中,加热油,然后继续煮,直到大蒜开始变成浅棕色。gydF4y2Ba
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加入黄油,让它融化。gydF4y2Ba
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将莫斯卡托、鸡汤和柠檬汁倒入锅中,煮沸。煮到液体减半。gydF4y2Ba
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加入虾、红辣椒片、盐、欧芹和黑胡椒粉。搅拌。盖上盖子,煮4到5分钟。gydF4y2Ba
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把扁面条放在盘子里。上面放上虾虾。gydF4y2Ba
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服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
JenefergydF4y2Ba说gydF4y2Ba
如果我没有莫斯卡托,我可以用什么作为替代品?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
任何一种白葡萄酒都可以。霞多丽是一种很好的食材。gydF4y2Ba
拉妮门多萨gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
亲爱的Verano先生:gydF4y2Ba
谢谢你所有的食谱。必威棋牌官网一切都很美味。我特别喜欢虾仁意大利面和molo汤。期待你更多美味的食谱。必威棋牌官网gydF4y2Ba