过去几周天气越来越冷了。秋天无疑是在发表声明。当我打开我所有的秋季毛衣和衣服时,我正在想今天早上做什么午餐。但我有一个问题;我没有东西可做。离我上次去杂货店已经有四天了,现在我只买了几磅五花肉和一些蔬菜。
我午餐想吃点热的东西。也许是汤或者粥——突然,Nilaga(煮肉)出现在我的脑海里。我需要检查我的库存,以确保我有所有必要的材料-好消息是我有比预期的更多。
五花肉、土豆、纳帕卷心菜、猪肉汤和一点鱼露是我所需要的,所有这些都在我的能力范围内。当我在我的蔬菜抽屉里搜寻时,我看到了半束菠菜。这周我不打算在任何菜里使用它,所以我想把它放在我的Nilagang宝贝(煮猪肉汤)里,而不是让它枯萎。这道菜做得很好,它让我感到温暖,正如预期的那样。
注意:这篇文章是关于“什么是烹饪”类别的,在这个类别中,我写了一些我为我的家人做的简单菜肴。我相信你们中的一些人可能想知道Nilagang baby的配方。别担心;你可以随时查阅我们的Nilagang白痴(尼拉格牛肉)食谱。你可以用猪肉代替牛肉,也可以随意使用纳帕卷心菜或白菜(或pechay);一切都取决于你。
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