昨天晚上买东西的时候,我在想晚饭准备什么。新鲜的鸡胸肉引起了我的注意,我脑子里的灯泡立刻亮了起来。烤鸡是我想到的事情,剩下的唯一挑战是有一个独特的沙拉想法来搭配鸡肉。
根据经验,我有两个关于烤鸡的事实,我用来作为选择沙拉配料的基础。
1.它和水果很配
2.它很容易吸收酱汁。
碰巧我经过水果罐头货架时,第一眼看到的是柑桔。因为橘子是一种水果,它含有汁,它可以是一个完美的候选人。烤红灯笼椒是下一个配料,但我选择了瓶装烤甜椒,因为灯笼椒(辣椒)在这个时候很贵(我不知道为什么)。我还准备了一些红葱头和欧芹来增加香料和香气。
拌完沙拉的配料后,我舀了一勺来判断味道。我从没想过这种混合物会这么好吃。我真的很惊讶。
试一试,然后告诉我你的想法。
成份:
4块鸡胸肉,去骨
11盎司剥了皮的桔子片,沥干水份
4盎司烤甜椒,沥干水份
3汤匙葱头,切碎
2汤匙欧芹,切碎
1茶匙盐
半茶匙黑胡椒粉
过程:
1.混合橘子段,甜椒,青葱和欧芹。
2.搅拌配料,使其均匀分布。冷藏至少2小时。
3.在鸡胸肉上抹上盐和胡椒粉,静置约30分钟(让鸡肉吸收味道)。
4.烤鸡胸肉。
5.将烤鸡胸肉放入单独的盘子中,并将中式沙拉放在旁边。
6.服务。分享并享受吧!
Wena说
Hi again Made this for lunch for my boyfriend (who is British) and me and mmmmmm… we both loved it! Although I had to fiddle a bit with the salad cause I couldn’t find mandarin in can as well as the capsicum..used fresh ones instead and they turned out to be oh so delicious! Thanks so much.
玛丽亚说
你好先生,
很难看清烤辣椒上的标签。试着谷歌它,但似乎找不到他们。Anong牌po ng瓶装辣椒和吉纳米特niyo?谢谢
狂热的粉丝
geo&mimi说
如此健康,如此美味,我喜欢这种食物,颜色鲜艳。我只是加了一点辣椒片来增加口感。
玛丽亚erwhina说
嗨Vanjo !前几天我们试过这个食谱,真的很好吃!完美结合!干得好!)
艾伦说
哇! !丰盛,健康,丰富多彩,容易制作!!!!