糙米被认为是世界上最健康的谷物之一,被认为是白米的健康替代品。虽然有些人吃它是因为它的高纤维,但其他人更喜欢它的味道。它是一种全谷物,含有大量重要的矿物质和抗氧化剂,可以改善你的健康。学习如何煮糙米来补充这种全谷物所提供的营养。
糙米的营养成分
糙米它更出名的是它的膳食纤维,但实际上它也含有大量的抗氧化剂。糙米中含有多种抗氧化剂,父母们把它作为婴儿食品。除了纤维和抗氧化剂,它还含有矿物质硒和锰。谷物是天然的油性,这使得大米成为不饱和脂肪的重要来源。
糙米对健康的影响
有消化问题的人可以从糙米中的纤维中获益。它有助于分解食物,同时紧实和移动大便沿着你的尿道。抗氧化剂因其通过清除体内自由基来预防疾病而闻名。糙米中的硒可以促进甲状腺和代谢过程,锰可以降低胆固醇。
如何正确煮糙米
糙米是一种有边壳的全谷物。这些外壳富含多种营养物质,即使在烹饪后也能保持完整。另一方面,白米在加工过程中会脱壳。这就是为什么糙米被认为比白米更健康的主要原因之一。因此,知道如何正确地煮糙米是很重要的。如果处理不当,很多营养物质会流失。你也可以把它变成一顿饭。红烧鸡,糙米和鸡蛋是我强烈推荐的一道菜。
如何在炉子上煮糙米
步骤1:
由于糙米比较硬,建议浸泡40-45分钟,使其变软。
步骤2:
向大锅中倒入一杯糙米,加两杯水。煮沸后转小火煮40-50分钟。确保盖子盖紧。
步骤3:
煮到米饭变软或者水快煮完了。定期检查以防烧坏。
如何用烤箱煮糙米
步骤1:
把烤箱调到375华氏度,用冷水冲洗米饭。
步骤2:
在中等深度的烤盘中倒入一杯糙米,分别加入一汤匙黄油和盐。
步骤3:
烧开两杯水,倒在糙米上。搅拌混合材料,烤1小时或直到变软。
如何用微波炉煮糙米
步骤1:
在每杯糙米中加入2杯水,放入可以用微波炉加热的盘子中。
步骤2:
先不盖盖子,开大火煮10-12分钟,然后拿开盖子,用一半的功率继续煮30-35分钟。检查是否柔软,然后上桌。
对于那些寻找更健康主食的人来说,糙米是一个很好的选择。它营养丰富,纤维丰富,对糖尿病有益。用正确的方法烹饪糙米,你的身体和味觉都会得到丰厚的回报。
ricerecipies说
与其他谷物一样,大米富含健康蛋白质,因此是一种重要的食品
素食主义者以及素食饮食计划的组成部分。
纳尔逊说
每杯含盐量是多少?
喜欢你的食谱…
Vanjo从远处说
尼尔森,盐不是必需品。你可以在每杯糙米中加入1/4茶匙盐。
Khaye说
嗨!电饭煲怎么样?用电饭煲煮米饭有哪些步骤?谢谢!
丽迪雅说
用电饭锅的量杯,把水的量加到糙米的量的两倍,就像煮普通米饭一样煮。
约翰说
在用电饭煲做饭之前,你必须先把糙米浸泡一下吗?还是像普通的白米饭一样煮?
Vanjo从远处说
两种方法都可以。事先浸泡糙米可以帮助它吸收水分,让它变得更软。这样可以减少烹饪时间。
安娜贝利Acompanado说
谢谢你的健康菜肴