Adobo鱼是一种菲律宾菜,鱼是用inadobo风格或烹饪方法烹饪的。Inadobo(有时被称为adobo)是菲律宾人用酱油、醋和大蒜烹饪食物的方式。与这些原料一起的还有胡椒或整个胡椒玉米,以及干月桂叶。这道菜被认为是菲律宾的招牌菜。gydF4y2Ba
阿多波鱼,顾名思义,是一种以阿多波鱼为烹饪风格的鱼。我用一种菲律宾常见的鱼来展示这道食谱——galunggong(圆鱼)。我个人喜欢加龙宫。我是吃着这种鱼长大的。我喜欢炸酥脆的伽伦贡,尤其是小的,因为炸一会儿就酥脆了。我喜欢把它们和苏康麻酱一起吃。gydF4y2Ba
阿斗波鱼很容易做。这道菜我更喜欢中等大小的鱼,所以我用的是中等大小的圆形鱼鳞。鱼很快就可以吃了,最好和白米饭一起吃,白米饭是菲律宾的主食。如果有剩菜也不用担心,你可以用它们来做炸阿杜波鱼。gydF4y2Ba
我知道做阿斗波鱼有很多种方法。我喜欢听你怎么准备你的。你的阿多波鱼配方是什么?你用什么鱼?评论区随时为您提供。gydF4y2Ba
如何烹饪阿斗鱼gydF4y2Ba
做阿多波鱼真的很简单。你要做的第一件事是准备鱼。把盐涂在鱼身上。让它至少停留15分钟,这样就有足够的时间让鱼吸收它。gydF4y2Ba
接下来是把鱼放在一个足够大的锅里,以适应它的长度。如果鱼太长了,你需要把它切成两半。将水和酱油倒入锅中,加热,让液体沸腾。一旦开始沸腾,只需加入剩下的食材,继续用小火煮,直到鱼熟了,液体减少。gydF4y2Ba
试试这道阿多波鱼食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
鱼阿斗波gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba圆竹荚鱼gydF4y2Bagalungong,内脏和清洁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的大蒜gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba干月桂叶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba全辣椒玉米gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba老抽gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba白醋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将海盐涂抹在鱼的全身,包括鱼的内腔。gydF4y2Ba
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把鱼放在锅里。gydF4y2Ba
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倒入水和酱油。煮沸。gydF4y2Ba
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放入大蒜、胡椒、玉米和月桂叶。不盖盖子煮5分钟。gydF4y2Ba
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倒入醋。盖上盖子,重新煮沸。用中火或小火煮10到15分钟,直到液体减少。gydF4y2Ba
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盛到盘子里。gydF4y2Ba
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搭配蒸白米饭食用。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
罗伯特。gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
如果你先油炸gigo,烹饪时间会有什么变化?gydF4y2Ba
布拉德利FarlessgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我第一次吃加龙宫是在去菲律宾探望我妻子的时候。gydF4y2Ba
她说:“我不知道你是否会喜欢这个,但这是我们在这里经常吃的食物。”gydF4y2Ba
她离开桌子走了几分钟,当她回来的时候,我正在做我的第四份煎加隆贡。我喜欢这道菜。gydF4y2Ba
我要看看在纽约当地的鱼市能不能买到。gydF4y2Ba
盖瑞gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你还得给鱼加盐调味吗?我注意到你在配料里放了2吨海盐,但是程序里没有。酱油还不够吗?谢谢!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Geri,接得好!这应该是第一步——在鱼上撒盐。你不需要用全部的2吨海盐。试着用1吨海盐,并在烹饪鱼时调整酱油的量,以达到你想要的咸味。请注意,与食盐或碘盐相比,海盐通常不那么咸。如果你不使用这种类型的盐,请减少量,因为你的阿斗波会非常咸。gydF4y2Ba