鸡汤一直都很安慰人。它也非常适合寒冷的天气。我要和Kalabasa分享一个做尼拉格鸡的简单食谱。这道菜用的是去皮鸡腿和卡拉巴萨南瓜。如果卡拉巴萨品种在你的地区没有,冬南瓜是一个很好的选择,你可以使用。gydF4y2Ba
好鸡汤不难熬。只要鸡肉是鲜嫩的,汤汁是美味的,就可以了。这就是为什么我们需要在鸡汤中煮鸡肉至少30分钟的原因。这是最少的时间,在我看来,能够获得嫩汤品质的鸡肉。我还用鸡汤代替了水,这样我的鸡汤会更美味。如果你决定用水,一定要加一点鸡粉或鸡块,为了让你的汤更美味。当然,用文火炖鸡(用极低的火烹饪)更长的时间也能提取鸡肉的味道,让汤更美味。gydF4y2Ba
Nilaga鸡配Kalabasa不会被搞错gydF4y2BaPesang ManokgydF4y2Ba而且gydF4y2Ba鸡TinolagydF4y2Ba.这些都是美味的菲律宾鸡汤菜,除了pesa和tinola用的是姜,而nilaga不用。gydF4y2Ba
你可以在这道菜中加入其他适合尼拉格的食材。你还可以使用一些其他的食材,比如土豆、成熟的萨奇纳萨巴和pechay Baguio(纳帕卷心菜)。gydF4y2Ba
试试卡拉巴萨配方的尼拉加鸡。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
Nilaga鸡配KalabasagydF4y2Ba
这是卡拉巴萨鸡肉的食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba去皮鸡腿gydF4y2Ba切成小块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小冬南瓜或卡拉巴萨gydF4y2Ba去皮切丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一束小白菜gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba头小白菜gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 6至8gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小黄葱gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba整个胡椒gydF4y2Ba
- 鱼酱gydF4y2Ba蘸酱gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将鸡汤倒入锅中煮开。gydF4y2Ba
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加入洋葱,胡椒子和鸡肉。盖上盖子,继续用中火煮30分钟。注意:如有需要,可加入更多的肉汤或水。gydF4y2Ba
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把卡拉巴萨和卷心菜放入锅中,煮5到8分钟。gydF4y2Ba
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加入小白菜和鱼露。搅拌。煮1分钟。gydF4y2Ba
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转移到碗中。和米饭一起吃,gydF4y2Ba
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分享和享受。gydF4y2Ba
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