榴莲是一种古怪、活泼的水果,有一种让人难以忽视的独特气味。这些水果在大多数亚洲国家都很受欢迎,尤其是在菲律宾。榴莲是一种有趣的食物,因为它的臭味和里面多汁可口的果肉正好相反。榴莲具有丰富的营养价值,可以为你的身体提供重要的营养物质。
榴莲水果中的营养素种类
榴莲通常被称为“水果之王”,部分原因是它的大小,但也可能是因为它的营养。它包含了健康饮食的三个组成部分:蛋白质、碳水化合物和脂肪。榴莲还富含纤维,维生素B和c。榴莲中的一些矿物质包括钾和铜。
榴莲与疾病预防
如果你需要增强免疫系统,你可以用榴莲代替常见的柑橘类水果。这种水果富含维生素c,据信可以提供你每日所需的80%。有了这么多的维生素C,你可以帮助你的身体建立强大的防御能力,抵御病毒性疾病、癌症和许多慢性疾病。这种维生素也有助于受伤后的恢复。
榴莲与减肥
榴莲香甜柔滑,这意味着它含有适量的脂肪和碳水化合物。因此,它的卡路里含量相对较高也就不足为奇了;准确地说,每杯357卡路里。它不是最好的减肥食物,但它可以防止营养缺乏,并提供一种天然的方式来满足对糖的渴望。榴莲的另一个可取之处是它含有促进新陈代谢的维生素B,这是健康减肥所必需的。
榴莲和心脏
榴莲对心脏的影响是有争议的。虽然一些健康专家对其脂肪含量提出了警告,但也有人推崇它是改善心血管健康的一种方式。榴莲富含钾元素,对心脏有益。钾被身体用来稳定你的心跳、血压和改善血液循环。少量的榴莲可以增加你的钾含量,预防心脏病。
榴莲和护肤
随着年龄的增长,皮肤和头发会失去颜色、光泽和弹性。长期暴露在阳光下,药物和不健康的饮食也是主要原因。幸运的是,榴莲水果的营养成分正好可以弥补这一点。维生素C因其产生胶原蛋白的能力而闻名于健康的皮肤,而铜则可以恢复头发的状态。
如何吃榴莲
第一次吃榴莲可能会很棘手,因为榴莲的外表多刺。首先把水果放在托盘或纸上,以防果汁流出来。用一把锋利的刀在果皮上纵切成两半。用拇指和食指小心地捏住每一半,然后拉开。用勺子舀出果肉,去掉外壳,作为零食享用。
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