今天是2009年大斋节的第一个星期五,我们要吃油炸加伦宫。在星期五和整个圣周期间,罗马天主教徒践行禁食和禁欲的美德。我们禁食的方式是每天只吃一顿饱饭,而其余的饭应该比平时少。在这一天,人们也不吃肉——无论是猪肉、牛肉、鸡肉、小牛肉还是任何其他类型的肉。在这些日子里,人们经常吃鱼和蔬菜。
我从芝加哥北部的阿西广场(Assi Plaza)当地一家韩国商店买了一些鲭鱼。今天下午回到家,我把鱼洗干净,用盐腌好,然后直接把它放在平底锅里,热得不耐烦的食用油正在等着我。我喜欢这种炸得酥脆的鱼,因为它的质地类似于chicharon(炸猪皮),让它有一点脆,在某种程度上消除了腥味。至于蘸酱,我只是挤了一些柠檬到bagoong balayan(凤尾鱼酱),瞧!这就做好了,酥脆加郎贡配巴贡巴拉扬。简单却令人满意。
更新:这篇文章是我在2009年开始写这个美食博客时写的。几年后,我们已经介绍了无数与鱼有关的食谱,特别是加龙公鱼或圆鱼,甚至还有一些关于它的帖子。必威棋牌官网
这是我提到的一些帖子的链接。你可能想看看这些并分享你的想法。
鱼阿斗波-是一道菜,包括inadobo风格的galungong。这种烹饪方法可以说是菲律宾的标志性烹饪方法。简单来说就是用酱油、醋、大蒜、一些胡椒子和干月桂叶来烹饪。这是我们用inadobo方法做的一些菜。
炸鱼阿斗- inabo风格的菜很好吃。有些菜的某些食材(例如鱼)在炸之前需要先煮熟。这个食谱就是其中之一。结果就是一道美味可口的炸鱼。
吃炒龙公的时候,你觉得搭配什么佐料吃最好?你可以通过评论加入对话发帖询问油炸加龙宫调味品.
romano说
你好Vanjo !我也喜欢烹饪,这是我的激情所在。我想成为一名厨师,但是太贵了!感谢上帝有Youtube和Panlasang Pinoy!必威休育betway必威世界杯我有日本烹饪经验,并在菲律宾餐厅,迪斯科和酒吧工作过,但只是作为一个厨师助手。我还有很多东西要学,谢谢你的无私,并通过Youtube与我们分享你所知道的一切。给你更多的力量和成功,给帮助你烹饪的神秘之手!
必威休育说
谢谢Romano。她也说谢谢你。周末愉快!