上腰牛排是一种从短腰肉上切下来的牛排。有相当多的做法,但最好的仍然是最简单的。必威棋牌官网这个简单的上等腰牛排食谱仍然是可行的。gydF4y2Ba
用这个食谱准备上等腰牛排很简单。你只需要盐、胡椒粉和橄榄油。我通常在牛排上抹上橄榄油,然后再抹上盐和胡椒粉。烤几分钟,直到肉吸收了味道再开始烤。gydF4y2Ba
说到烤牛排,时机很重要。这将决定你想要牛排怎么做。例如,每一面烤大约3分钟,就会得到一块半熟的牛排。肉的内部温度约为120至130华氏度。这样做大约8分钟,你就会得到一块五分熟的牛排(这是我的偏好)。内部温度约为130至135华氏度。如果你想更准确,试着用肉温度计代替。gydF4y2Ba
牛排烤好后,让它静置5分钟。你会发现果汁在这段时间里流出来了。之后,剩下的就是历史了。别忘了加你最喜欢的牛排酱。gydF4y2Ba
试试这个简单的上等腰牛排食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
简单的上等腰牛排食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba上等腰肉牛排gydF4y2Ba每块大约12到16盎司gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
- 2个半gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把橄榄油抹在牛排片上。gydF4y2Ba
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把盐和胡椒粉混合,然后涂在牛排上。静置30分钟。gydF4y2Ba
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把烤架加热。排好牛排,每面烤8分钟。注意:超过8分钟会让你的牛排变得不那么多汁。gydF4y2Ba
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让烤好的牛排静置5 - 7分钟。gydF4y2Ba
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盛到单独的盘子里,配上土豆泥和你最喜欢的牛排酱。gydF4y2Ba
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