作为一种水果、调味品和配料,香蕉几乎是每个健康饮食计划的特色。随着越来越多的饮食首次出现在健康领域,香蕉营养终于得到了应有的关注。虽然有些人推荐它们作为零食,但也有人把它们变成了正餐的替代品。充满了一系列的营养,你可以很容易地把这种水果添加到你的菜单中,从香蕉的营养中受益。
香蕉营养成分
香蕉富含维生素和矿物质。它们还含有其他可以缓解常见疾病和改善健康的物质。
钾
根据香蕉的营养成分,它们是众所周知的钾的天然食物来源。钾是一种矿物质,可以调节你的血压,确保你的心脏处于最佳状态。钾还能滋养你神经系统中的组织。香蕉富含钾元素,一份香蕉就能提供人体每日所需的10%。
膳食纤维
香蕉提供的另一种重要物质是纤维。它们含有不溶性和可溶性膳食纤维。这两种纤维都是消化所必需的,不能由身体自然产生。纤维有助于分解你吃的东西,沿着肠道移动,使你的粪便变大,使废物从体内排出。香蕉也被认为是胃不适的好食物。
维生素b
当你剥香蕉吃的时候,它会释放出一定量的烟酸、硫胺素、叶酸和核黄素。这些都是有助于分解食物的b族维生素。特别是叶酸,它被发现可以增加红细胞,让氧气更容易地在你的身体里流动。孕妇可以从香蕉营养中受益,预防影响胎儿的疾病。
维生素C
虽然大多数人都知道柑橘类水果是维生素C的携带者,但许多人不知道香蕉也是维生素C的重要来源。每根香蕉含有超过9毫克的维生素C,可以提供你每天所需的10%的维生素C。维生素C可以提高免疫系统的抵抗力,帮助清除导致疾病的自由基。
香蕉会让你变胖吗?
香蕉通常被禁止在极低碳水化合物饮食中。虽然它们的热量很低,但含糖量很高。一根6英寸长的香蕉含有100卡路里中的75卡路里。不幸的是,如果你的身体不消耗这些糖,它们就会以脂肪的形式储存起来。这并不是说香蕉会让人发胖。如果你摄入的卡路里比你需要的多,就会变胖。香蕉营养研究表明,除了蔬菜和全麦面包,香蕉是世界上最健康的碳水化合物来源之一。
如何在你的饮食中加入香蕉营养
生吃香蕉总是被推荐的。但是,你可以把它和其他食物混合在一起,比如酸奶、什锦麦片、水果沙拉和冰沙。香蕉混入土豆泥或类似稠度的食物中并不少见。它是一种很好的甜味剂替代品,比加工过的或商业烘焙的食物含有更多的营养价值。无论你是把它作为零食还是调味料,都要用大量的蛋白质和健康脂肪来平衡。
根据世界卫生组织发布的香蕉营养数据,香蕉被认为是世界上最健康的食物之一。它富含钾、维生素和纤维,可以调节消化、增强免疫系统和帮助神经功能。它很容易添加到任何饮食中,任何人都可以通过它的营养价值来改善健康。
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