什么是厨房秤?它和一般的浴室称有什么不同?的确,厨房秤和一般的称有相同的原理。然而,不建议使用常用的称,因为准确性问题。
厨房秤是专门用来测量准备各种菜肴所用的各种配料的。它可以定量液体,干燥,切碎或混合的成分,并给出准确的测量。这样,你就不必仅仅依赖于千克或磅。这对一些厨房食材并不适用,因为它们的重量要轻得多。使用这种秤,你甚至可以看到精确的克数。
为什么厨房秤是必要的
虽然其他厨师和厨师不太依赖精确的测量,但有些食谱不使用秤就不可能正确。必威棋牌官网例如,在烘烤蛋糕或饼干时,糖、面粉和其他干性材料的用量需要非常准确地测量。否则,最终产品的外观和味道就不会像它应该的那样。
除了确保仔细按照食谱做之外,这也是一种实用的方法来检查你在市场或杂货店买的食材。例如,你可以确保你买的那块肉的重量是1公斤。
对于那些想要调节饮食的人来说,拥有一个厨房秤也是一件聪明的事情。有些厨房秤是用来显示精确的分量的。例如,如果你晚餐只被允许吃一份牛排,最好先用秤检查一下尺寸,这样你就不会吃得更多了。还有数字秤,可以通过编程来测量营养价值。例如,一旦你指定了你需要的函数,它就会告诉你某种食物所含的卡路里量。
使用哪种厨房秤
现在市场上有各种各样的厨房秤。弹簧操作的上负荷秤在许多家庭中更为常见。这种类型的厨房秤很容易识别,因为它的上部有一个平台和一个倾斜的刻度盘,显示重量的测量。用弹簧测量配料的秤也有皮重控制。这样,就有可能将刻度盘的指针调回到零,这样容器中的成分就不会被包括在最终的测量中。
如今,更现代的厨房秤是数字秤。通常情况下,这种秤使用平板表面,你将把你需要测量的成分放在上面。EatSmart Precision Pro数字厨房秤就是一个很好的例子。由于它是数字化的,它将显示精确的测量直到最后的增量。这是更可取的商业用途,因为它也可以编程,反映价格和营养价值,使用数字键盘。
留下回复