根据医学研究,炎症既可以帮助你,也可以伤害你。正是这种双重性质使其难以治疗。一方面,它可能是你正在康复的迹象,另一方面,它可能使疾病延续下去,甚至可能导致死亡。因此,如果你正在患病,一定要小心避免那些会引起炎症的食物。
什么是炎症?
免疫系统经常被误解,因为它在试图对抗身体疾病时产生的症状。疼痛和肿胀等症状可能会让你认为你的身体正在停止工作,而实际上它是在试图告诉你,你的身体正在反击。
当你体内有有害物质或感染正在扩散时,你可能会在某些部位出现炎症。通常,炎症会持续几天,然后你就会从侵入你身体的疾病中恢复过来。然而,炎症有可能采取另一种途径,成为自我延续。当这种情况发生时,它开始破坏好的细胞,并对你的器官造成损害。
例如,受伤后的肿胀和发红是有益的,因为它会导致恢复。另一方面,如果不及时治疗,心脏的炎症会导致破裂和血栓。如果你有心脏病、哮喘、肺结核、溃疡、关节炎或其他疾病的风险,就必须避免会引起炎症的食物。如果是脓肿和小伤,炎症会对你有利,只要你不加重它。
哪些食物会引起炎症?
大量摄入糖会使炎症恶化,威胁你的整体健康。苏打水、果汁、糕点和其他含糖食品会产生有害影响。这些食物通常是在商店购买的,含有果糖、葡萄糖、麦芽糖和玉米糖浆等物质。购买前仔细阅读食品标签。
快餐、油炸食品和人造黄油等氢化食品都含有反式脂肪,这是一种不健康的脂肪,会导致体内低密度脂蛋白胆固醇的积聚。一些食品标签可能会表明产品中几乎没有反式脂肪,但这并不一定是真的。
如果你想避免进一步的炎症,就限制乳制品的摄入量。大多数食用油和奶酪、牛奶和其他乳制品中的油会导致或加重症状。面包、蛋糕和许多甜点中也含有乳制品。如果你吃了这些食物后出现皮疹、痤疮和消化问题,很可能这些食物会引起炎症。
哪些食物可以消炎?
水果和蔬菜,如冬南瓜,卷心菜,浆果和猕猴桃是消炎的。如果你有慢性炎症,就应该把它们包括在你的饮食中。全麦面包、大麦、藜麦和糙米含有复杂的碳水化合物,可以缓解肿胀。尝试用橄榄油烹饪食物,从牛油果和各种坚果中获得健康的脂肪。
留下回复