高蛋白食物对每个人来说都是必需的,对那些想要增肌的人来说尤其重要。身体是由肌肉和脂肪构成的。为了摆脱脂肪,保护自己免受高脂肪含量引起的常见疾病,而不削弱你的新陈代谢,你需要增加更多的肌肉质量,你可以通过摄入更多的蛋白质来做到这一点。如果你选择最好的高蛋白食物,你也可以享受全面的健康改善。
最好的高蛋白食物是那些饱和脂肪含量低,并含有所谓的“完全蛋白质”的食物。并不是所有的蛋白质都是一样的。最好的蛋白质是那些含有身体生长肌肉所需的所有氨基酸的蛋白质。它们也有很高的BV或生物价值评级,这意味着身体可以更好地利用它们所含的蛋白质,而且它们不含空洞或无用的卡路里。
高蛋白食物:
1.鸡蛋
鸡蛋的BV评级很高,在88到100之间,而且它们也很容易准备,甚至可以有多种准备方法。鸡蛋也是低碳水化合物食物,所以它们没有太多的空卡路里,最终会在你的大腿或腰部储存脂肪。虽然蛋黄的脂肪含量很高,但只有两克是饱和脂肪,而且蛋黄是可以去掉的。鸡蛋还提供维生素A, B, D, E,以及碘,锌,硒,钙和铁。
2.鱼和其他海鲜
鱼和大多数海鲜也是很好的高蛋白食物。鱼的特别之处在于它们富含欧米伽-3脂肪酸,有助于减肥并保持心脏健康。如果你想吃蛋白质含量最高的鱼,那就打开一罐金枪鱼;它含有40克蛋白质。鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼也是不错的选择。它的BV评分也很高,为83。
3.鸡
鸡肉是一种很好的蛋白质来源,而猪肉中脂肪含量很高。因此,它是任何专注于增肌的饮食的关键部分。鸡肉含有25%的蛋白质,BV值为79。尽管鸡肉在烹饪时可能会有点干燥和寡淡,但有很多方法可以给它调味或添加香料。只是要确保使用低脂调味料,以避免破坏鸡肉作为健康高蛋白增肌食品的价值。
4.乳制品
乳制品也是很好的蛋白质来源,但如果你不需要多余的脂肪,一定要选择低脂肪的品种。低脂奶酪、低脂牛奶和酸奶都是很好的零食,而且随处可见。它们还有其他一些健康益处,尤其是酸奶,它含有活细菌培养物,有助于促进消化。大多数乳制品都有很高的BV评级,还含有大量的维生素和矿物质。
5.瘦肉红肉
虽然猪肉因为脂肪含量高而不是高蛋白增肌饮食的一部分,但像牛肉和鹿肉这样的瘦红肉是很好的蛋白质来源。牛肉的制作方法有很多种,如果你没有食谱了,你可以尝试鹿肉作为替代。必威棋牌官网它们的蛋白质含量特别高,但热量也很高,这就是为什么一周吃一次就足以锻炼肌肉了。
我们很高兴收到你的来信。还有其他高蛋白食物可以添加到列表中吗?
迈克尔说
嗨,Vanjo,我是狂热的读者。什么菲律宾菜蛋白质含量最高?我知道的唯一一种是清炒绿豆(Ginisang Munggo)——我放的是鸡肉而不是猪肉,呵呵。还有别的事吗?我喜欢在我的饮食中加入更多的纤维,所以我在寻找菲律宾菜。谢谢!
埃德娜Njio-Mijares说
非常感谢你分享你在食物方面的知识/专长。阅读你的食谱对我有很大的帮助,从而提高了我日常烹饪的种类和质量。必威棋牌官网Mabuhay !