我一直在做我自己的gydF4y2Ba汉堡肉饼gydF4y2Ba每年夏天去烧烤。目前,美国中西部正处于冬季,我们正处于严寒之中。好吧,这不会阻止我烤我的汉堡肉饼因为我仍然可以在室内用烧烤锅做这些宝贝。gydF4y2Ba
我们今天要做的肉饼是由碎牛肉和碎猪肉组成的。我有时喜欢把这两种肉结合起来,尤其是当我只有90/10的碎牛肉时。加入碎猪肉可以为肉饼提供更多的脂肪,让里面的肉饼保持湿润。gydF4y2Ba
今天我用了一个特殊的工具,它可以帮助我轻松地填充我的汉堡肉饼。它被称为填充汉堡机。它的工作是在汉堡肉饼的中心形成一个巨大的空洞。然后这个空间就会被你喜欢的填充物填满。现在,让我们用甜椒和奶酪来填充它。gydF4y2Ba
不要只吃甜椒和奶酪。你也可以在馅料中加入其他食材,比如培根之类的。这里的关键是你喜欢你的填充汉堡。我认为切碎的蘑菇和瑞士奶酪(加上焦糖洋葱)也可以用来做汉堡肉饼的馅料。gydF4y2Ba
一旦你的汉堡肉饼准备好了,都填满了,是时候烤这些坏家伙了。我通常把第一面烤3分钟,然后把另一面翻过来烤5分钟。结果是一个中等大小的填充汉堡。如果你想让你的牛排五分熟,可以增加烧烤时间。记住,烤的时间越长,汉堡肉饼就会越干。gydF4y2Ba
享用你的汉堡肉饼和汉堡面包。这个也可以吃,就像我做的一样。你甚至可以和米饭一起吃。我建议加一点伍斯特沙司,味道更好。gydF4y2Ba
试试这个填充汉堡肉饼食谱。让我知道你的想法!gydF4y2Ba
塞满牛肉和猪肉的汉堡馅饼gydF4y2Ba
这是牛肉猪肉汉堡肉饼的食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba绞肉gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba牛肉gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的平叶欧芹gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
填料gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中等红甜椒gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中等绿甜椒gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切达干酪丝gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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混合碎猪肉,碎牛肉,欧芹,蒜粉,盐。在大碗里加入黑胡椒粉。拌匀。gydF4y2Ba
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从碗里舀出1/4杯混合物,用手将其揉成球状。gydF4y2Ba
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把它放在汉堡填充工具的中间。出版社。在中间放上适量的甜椒和奶酪。在上面放上2到3汤匙的肉混合物,以固定开口。执行此步骤,直到所有原料都被食用。gydF4y2Ba
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加热烤架或烤盘。开始烤第一面3分钟。翻面,另一边继续烤5分钟。gydF4y2Ba
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摆放在盘子里。直接食用或者夹在两个小圆面包中间。gydF4y2Ba
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营养gydF4y2Ba
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