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这是一个简单的烤鱼食谱,使用常见的材料。即使这很简单,但味道却出奇地好。
成份:
1条海鲈鱼(1 - 2磅)
1块中等大小的土豆,切碎
半片柠檬,切成薄片
半汤匙柠檬汁
1个sili
1个大葱,切片
迷迭香
橄榄油
盐和胡椒
过程:
1.烤箱预热至190摄氏度。
2.将铝箔纸切成两个大方块,有光泽的一面朝下。
3.轻轻刷上橄榄油,然后把鱼放在每个方块的中间。
4.在肉上切两到三刀,用盐和胡椒粉调味,然后撒上迷迭香。
5.把锡箔纸的两边稍微折起来,然后倒上柠檬汁,加入葱头。
6.把切好的辣椒、柠檬角和土豆放在上面,然后把锡箔纸折叠成一个包裹,留出一点空间。
7.放入烤箱20-30分钟
8.服务。
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