苏格兰鸡蛋是煮熟的鸡蛋,上面覆盖着碎猪肉混合物(通常是香肠肉混合物),再淋上面包屑,炸至金黄色。gydF4y2Ba
大多数时候,苏格兰蛋被当作零食来吃。这也是一个很好的开胃菜和野餐食物。它最好与辣酱或任何奶油酱等辛辣丰富的蘸料一起食用。对我来说,我像吃其他油炸食品一样吃这个——配上炒饭和我最喜欢的香蕉番茄酱。gydF4y2Ba
如果你害怕吃太多油炸食品,可以试试烤鸡蛋。虽然烘烤可能不会产生金棕色的外观颜色,但它肯定会给你同样美味的苏格兰鸡蛋和更少的油脂。如果你决定烤,把烤箱预热到350华氏度,把鸡蛋烤18到20分钟,或者直到肉熟透。不过我还是推荐油炸,这样口感和颜色更好。gydF4y2Ba
试试这个苏格兰鸡蛋食谱,让我知道你的想法。gydF4y2Ba
苏格兰鸡蛋配方gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba块gydF4y2Ba水煮鸡蛋gydF4y2Ba壳了gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba殴打gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba绞肉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba雪利酒gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba伍斯特沙司gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面包屑gydF4y2Ba
- 3至4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在一个大碗里,混合碎猪肉、盐、胡椒粉、糖、大蒜粉、雪利酒、伍斯特沙司和面粉。拌匀。gydF4y2Ba
-
舀出大量的猪肉粉,在煮熟的鸡蛋周围塑形,直到鸡蛋完全被覆盖。gydF4y2Ba
-
将鸡蛋和猪肉粉浸在打好的蛋液中,然后在Panko面包屑上滚至完全包裹。gydF4y2Ba
-
烧热深锅,倒入食用油。gydF4y2Ba
-
油热后,将煎好的鸡蛋炸至金黄色。注意:不要等油冒烟再油炸。这样很容易把面包屑烧焦。用中火煎。gydF4y2Ba
-
把煮好的鸡蛋放在铺有纸巾的盘子里。让多余的油滴下来。gydF4y2Ba
-
服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
留下回复gydF4y2Ba