含有益生元的食物正迅速受到追捧,因为它们对肠道健康有巨大的好处。虽然大多数人倾向于将益生元误认为益生菌,但这两种益生菌通常一起服用来治疗各种胃肠疾病,如腹泻、肠易激综合征和便秘。在你急着去看医生服用补充剂之前,重要的是要认识到益生元在你体内的功能,以及你如何在没有处方的情况下每天食用它们。
当你吃任何食物时,你的胃会通过有益的肠道细菌将其分解并分配营养。这种有益细菌的缺乏或数量低会中断食物加工,导致许多人今天遭受的一系列胃部问题。益生元需要从膳食来源或补充剂中摄取。它们不会被合成,而是存在于你的肠道中,促进你消化食物所需的有益细菌的生长。你经常甚至每天摄入的含有益生元的食物越多,你的消化系统就会越健康。
益生元vs.益生菌
益生元和益生菌之间的区别显然需要解决,尽管它们通常是共同作用的。益生菌是一种存在于食物中的物质,当你摄入益生菌时,它会把健康的细菌直接送到你的肠道。另一方面,当益生元被消耗时,它们会在你的体内停留一段时间,并刺激消化细菌的产生。这两者的相似之处在于它们都照顾你的消化系统,但在为你的胃提供有益细菌的方式上有所不同。
富含益生元的食物
富含益生元的食物很常见,也很容易获得。面包、大米和意大利面等全谷物产品如今充斥着杂货店,包装上也表明了这一点。水果和蔬菜也是含有益生元的好食物,特别是香蕉、浆果、大蒜、洋葱、羽衣甘蓝、洋蓟和韭菜。益生元可以在加工过的方便食品中找到,但你需要仔细阅读标签,并在商店里做研究来识别它们。如果你发现很难吃推荐的5种或多种水果、蔬菜和全谷物,你可以从你的医生那里得到补充,每天服用。一定要服用正确的剂量,以避免负面影响。
只要有可能,就将益生元与益生菌结合起来,以促进整体健康,并保持良好的消化道。没有必要同时服用这两种补充剂或同时含有这两种补充剂的食物,但尽量将它们纳入你的饮食中。幸运的是,有些食物既含有益生菌,也含有益生菌。最常见的食物之一是含有活性培养菌的酸奶,而不是甜味的酸奶。在原味酸奶中加入水果,并将其作为零食定期食用,对你的消化有奇效。
益生元对你的健康可能听起来不像纤维或蛋白质那么重要,但缺乏益生元很容易被察觉,症状可能会不舒服。如果你知道自己一直有消化问题,那就和你的医生或营养学家谈谈如何让每天的饮食健康。
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