叶绿素与植物的光合作用密切相关,但人们对含有叶绿素的食物的需求不断增长,使这种绿色色素成为日常饮食的重要组成部分。有关其解毒功效的知识正在迅速传播;以至于世界各地的医生都推荐它作为治疗某些疾病和改善患者健康的一种很好的补充。
叶绿素有什么好处?
叶绿素对血液有神奇的作用。它不仅有助于红细胞的繁殖,还有助于这些细胞将新鲜氧气输送到血液和其他细胞。氧气越多,你的能量就越多。它还被认为通过保持血液的pH值碱性来支持免疫系统,从而消灭细菌和抵御疾病。
众所周知,这种色素具有清洁能力。它帮助肝脏排出不需要的物质,改善重要器官的过度功能。作为一种抗氧化剂,叶绿素可以防止自由基引起疾病。因此,食用含有叶绿素的食物可以防止许多疾病的发生和感染在全身的传播。
这种色素作为口气清新剂赢得了相当的声誉。有一段时间,甚至领先的牙膏公司也推出了一系列叶绿素牙膏,以利用它的清新功能。没有足够的研究支持这一说法,这些产品最终被从装配线上撤下。
哪些食物含有叶绿素?
叶绿素是一种色素,这意味着它隐藏在植物的绿色后面。因此,最好的来源是绿色蔬菜。深绿色的植物含有最高水平的这种色素,应该在你的菜单上。富含叶绿素的蔬菜有甘蓝、菠菜、花椰菜、芹菜、羽衣甘蓝、绿豌豆、卷心菜、抱子甘蓝、韭菜和藻类。青豆也是富含叶绿素的好食物。
为了美味健康的食物,你应该用欧芹和其他绿色香草调味。用橄榄油烹饪食物,也可以做成美味的沙拉酱。因为叶绿素会在煮的过程中流失,所以建议你蒸蔬菜来尽可能多地保存叶绿素。
服用补充剂
最受欢迎的补充剂之一是叶绿素液,也称为叶绿素汁。除非医生指示,否则建议不要食用。因为它会引起腹泻、腹胀、胃部不适、抽筋、尿变色、舌头变色等副作用。榨汁蔬菜是一种稍微安全一点的饱腹方式,但吃含有叶绿素的食物总是最好的。
谁需要叶绿素?
食用含有叶绿素的食物的好处之一是没有副作用。许多人出于不同的目的使用它,有些人定期使用,有些人每天使用。无论你是患有严重疾病,还是只是想改善你的健康状况,摄入这种色素都有很多好处。
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