虽然很多人喜欢服用钾补充剂来改善健康,但增加钾摄入量的最佳方法是吃富含钾的食物。钾是一种重要的矿物质,如果没有它,你的身体就容易患上一系列潜在的致命疾病。虽然服用补充剂是确保你每天摄入足够剂量的快速方法,但在饮食中添加富含钾的食物会有深远的好处。
钾的作用
钾维持身体许多系统的功能。它在心血管健康和调节血压方面发挥着巨大的作用。它还通过确保发送脉冲所需的组织正常工作来照顾你的神经系统。研究还表明,钾有助于废物排出体外,并改善氧气流向大脑,从而提高认知功能。
日常饮食中的钾
一个人平均每天需要摄入4700毫克钾。对于青少年和孕妇来说,这个数字略高。虽然看起来每天摄入钾的量很高,但如果你遵循富含钾的饮食,这是可能的。补充剂很方便,但如果使用不当,可能会产生负面影响。改变你的饮食计划是一种自然、健康、没有副作用的方法。
富含钾的食物
钾可以从各种美味的食物中获取。西红柿可能是这种矿物质最常见的来源,也是最受欢迎的。这是最富含钾的食物之一。你可以生吃,把它们作为配料,或者多吃番茄酱和番茄制品。其他食物包括瑞士甜菜、小白菜、鳄梨、菠菜、烤土豆;白豆,香蕉,蘑菇,原味酸奶和三文鱼。干香草和辣椒粉也是富含钾的食物,你可以用它们来调味。葡萄柚和橙汁是很好的饮料选择。
饮食与补充剂
钾应该适量摄入。过量的这种矿物质会引起不良症状。从饮食中摄取维生素要比服用补充剂健康得多。过量服用补充剂通常会导致呕吐、腹泻和胃痛。在严重的情况下,患者可能会注意到大便颜色变深或黑色,心跳不规则,手脚有烧灼感。
如何识别缺陷
由于钾在身体功能中起着至关重要的作用,钾缺乏的症状绝不能被忽视。体内低水平会导致严重的疾病,如肾脏病和克伦氏病。常见症状包括便秘、疲劳、肌肉无力、腹部疼痛和腹胀。如果不进行治疗或增加摄入量,这些症状最终会导致瘫痪或心律失常。请注意,患有饮食失调或导致过度出汗的人比普通人更容易缺乏症。
钾是一种经常被忽视的矿物质,对你的健康起着非常重要的作用。从心脏到大脑,这种矿物质帮助你的身体进行必要的日常活动,没有这些活动就无法生存。开始多吃富含钾的食物。如果你的维生素d水平仍然低于标准,考虑和你的医生谈谈服用补充剂。
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