姜黄素是什么?它是姜黄中发现的一种有价值的物质。这种受欢迎的香料呈明黄色,对健康有诸多益处。从预防糖尿病到治疗割伤和烧伤,姜黄素已经上升到世界上最健康的食物榜首。这种物质对健康有很多好处,一些制造商已经开始大量生产姜黄素补充剂。
姜黄素的健康益处
近年来,姜黄素对健康的益处已成为医学研究的课题。它对身体有很多积极的影响,现在商店里都有补充剂出售。姜黄素具有很高的抗氧化含量,被用于治疗肝病、心脏病和皮肤病。抗氧化剂也有消炎作用,这使得姜黄素成为糖尿病患者的必备品。
一些研究声称姜黄素对大脑健康有好处。它是为数不多的有助于大脑神经元生成的物质之一。神经元的产生很重要,因为它能改善心理活动,防止与衰老相关的退行性疾病。姜黄素的另一个独特的好处是它作为天然抗抑郁药的作用。研究表明,姜黄素对抑郁症患者的疗效与百忧解一样。
姜黄素有什么用途?
姜黄是姜黄素的主要食物来源。姜黄素来源于姜黄,可以用来烹饪和调味很多食物。姜黄常被添加到大米中,使其呈黄色,并有一点味道。它也被广泛用于汤和酱料中。
因为你需要大量的姜黄素才能看到效果,试着在你的饮食中加入更多的姜黄素。除了米饭、汤和酱汁,试着在茶和冰沙等饮料中添加姜黄。把它撒在蔬菜沙拉上,甚至早上的炒鸡蛋上。
你一天需要多少姜黄素?
姜黄,也就是姜黄素,是从生植物中提取出来的。为了获得足够剂量的这种营养,将生姜黄根放在研钵和研杵中烘干并碾碎。以这种方式服用时,建议剂量为每天1-3克。如果你喜欢以补充形式服用姜黄素,你的剂量应该在400到600克之间。姜黄素也有液滴。如果你喜欢滴,30-90滴是最好的。
姜黄素过量的影响
像任何膳食补充剂一样,姜黄素应该在推荐剂量内适量服用。你也应该和你的医生谈谈你需要防止过量服用的具体量。摄入太多姜黄素实际上会刺激你的胃。还有报道称,有人出现恶心、腹泻、胃溃疡,有时还会脱水。
另一个需要注意的是,姜黄素与黑胡椒或胡椒粒一起服用。一般人的身体很难处理姜黄素。因此,在补充剂中摄入一些胡椒粒可以帮助姜黄素被系统吸收。
姜黄素是另一种广泛使用的物质,但只有少数人知道。获得这种健康的营养物质就像用姜黄调味一样简单。在开始一种养生法之前,咨询一下你的医生。
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