毫不费力就能看出华盛顿到处都是新鲜的、本地的和应季的食物——你所要做的就是路过西雅图的派克市场。如果你是一名刚开始当厨师的人,你可能想要考虑探索华盛顿州的烹饪学校,因为它是西海岸最丰富的烹饪教育来源之一。餐馆到处都是,大多数人对他们吃的食物都有良好的意识。
华盛顿以其庞大的农业产业而闻名,这要归功于它生产的各种各样的农作物。除了以生产啤酒的苹果而闻名,该地区还出口大量豌豆、樱桃、覆盆子和葡萄。草莓、蔓越莓、芦笋和小麦也被当地厨师用来制作美味的菜肴。所以简而言之,想上烹饪学校的人在考虑华盛顿时会做得很好。
华盛顿州有很多非常好的烹饪学校,可能是技术学校或大学。只要你确定自己真正想要的是什么,并确定自己的长期和短期目标,做一点功课,你就会很快缩小选择范围,最终做出选择。查看他们各自的项目,并注意他们可能提供的机会:实习机会,学徒机会,甚至是工作安排。
以下是华盛顿州的一些烹饪学校,你可能想要添加到你的选择列表中:
贝灵汉技术学院-由于他们的高教育水平,被美国烹饪联合会誉为典范
克拉克学院-拥有为一年级学生提供的密集课程,在那里他们通过10点重点学习融入工艺
埃德蒙社区学院-提供广泛的课程,值得基本商业烹饪证书,而那些想追求更多的人可以选择烹饪或烘焙副学士学位。
华盛顿湖理工学院-除了提供值得获得烹饪艺术熟练证书的课程外,学生还可以争取获得国家餐饮协会教育基金会证书,这对一个人的简历很有帮助。
西雅图艺术学院-提供烹饪艺术管理理学学士课程。
厨房学院-他们的烹饪艺术文凭附带一个密集和创新的项目,可以在一年内为新厨师找到工作。
这些机构,以及华盛顿州其他著名的烹饪学校,提供了广泛的课程,培养了许多毕业生。由于他们设备齐全的厨房设施和专业的厨师和教师,这些学校能够提供这种教育,不仅得到了烹饪组织的认可和认可,而且还培养了成功的校友。参加这些课程的学生甚至有机会参加学生经营的餐馆,为真正的付费顾客服务。这是任何一个初出苗头的厨师都不能错过的经历。
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