很多人都知道可溶性纤维食物有益健康,但大多数人不知道原因。确切地了解纤维对身体的作用可能有点棘手。这是因为有两种主要类型,每一种都可以从不同的食物中获得。了解可溶性纤维如何影响你的健康是让你的身体回到最佳状态的第一步。
什么是纤维?
纤维是一种天然存在于许多植物中的物质。它难以消化。换句话说,身体不能分解它,这是它的力量的一部分。当它被食用时,它要么保持其结构,要么与食物混合,直到作为废物排出。不溶性纤维根本不溶解,而可溶性纤维与你体内的液体混合形成凝胶状物质。
可溶性纤维的作用是让你的胃饱得更久。这种凝胶状物质会减缓消化的速度。胃排空的时间越长,一天中你就越不会感到饿。食用可溶性纤维食物也有助于调节血糖,使大便保持健康的稠度。
什么是可溶性纤维食物?
有很多食物富含可溶性纤维。可溶性纤维含量最高的食物包括百香果、牛油果、燕麦麸、麸皮芽、黑豆和大豆坚果。球芽甘蓝、芦笋、红薯、羽衣甘蓝和胡萝卜等蔬菜也含有适量的可溶性纤维。柚子、西梅、番石榴和杏是最好的水果选择。如果你正在寻找蛋白质来源,豆类、鹰嘴豆和榛子可以提供足够的剂量。
你应该吃多少可溶性纤维?
如果你不习惯这些食物在你的菜单上,试着寻找使用它们作为食材的食谱。必威棋牌官网成年人通常应该每天吃21到38克的食物。吃尽可能自然的食物。加工食品不是很好的来源,因为大部分纤维都被过滤掉了。
富含可溶性纤维饮食的好处
可溶性纤维食物通常被推荐用于减肥。因为纤维可以延缓饥饿感,所以它可以很好地帮助控制食欲。它对有消化问题的人也非常有益。它能有效地控制腹泻,帮助排便,减轻IBS(肠易激综合征)的症状。
除了消化,可溶性纤维对糖尿病患者也是必不可少的。消化缓慢意味着糖的峰值和下降更少。因此,吃富含纤维的食物有助于维持良好的血糖水平。另一个巨大的好处是它能够降低血液中不健康的胆固醇水平。低胆固醇意味着患心脏病、中风和高血压/低血压的风险较低。
关于食用可溶性纤维食物的好处有很多要说的。如果你患有一系列消化问题,这通常是你需要增加纤维摄入量的迹象。确保摄入可溶性和不可溶性纤维来恢复你的消化系统和整体健康。
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