向锅中倒入5杯水，煮沸。将四季豆和香蕉花放入沸水锅中焯水，煮3到4分钟。把蔬菜拿出来，放在装有冷水和冰块的碗里。让它在碗里呆3分钟。从碗中取出，放在一边。gydF4y2Ba

在平底锅中加热3汤匙食用油。用中火煎虾，每面煎2分钟。把虾从锅里拿出来。备用。gydF4y2Ba

在同一个锅里，用剩下的油把鱿鱼每面煎2分钟。鱿鱼不要煮过头，会变硬。把鱿鱼从锅里拿出来放在一边。gydF4y2Ba

用平底锅将蒸好的螃蟹每面煎2分半钟。如果需要的话，再加点油。备用。gydF4y2Ba

把贻贝放在同一个锅里，煎或翻炒4分钟。倒入用来煮贻贝的水(或者如果你用的是预先煮好的贻贝，就用包装里的水)。用锅铲在锅表面轻轻摩擦，直到海鲜在液体中稀释。把贻贝从锅里拿出来，然后把液体放在一个单独的碗里。gydF4y2Ba

用陶锅(palayok)或普通的锅，加热3汤匙食用油，然后炒大蒜和洋葱。gydF4y2Ba

洋葱变软后，倒入椰奶。让沸腾。gydF4y2Ba

加入煎锅里的液体。搅拌。gydF4y2Ba

加入花生酱。搅拌煮至完全稀释。gydF4y2Ba

加入鱼露(patis)。搅拌。gydF4y2Ba

倒入水中稀释的红木粉。你可以加入更多红木粉得到你想要的颜色。用中火煮2到5分钟，同时搅拌。gydF4y2Ba