Inihaw na galungong和Ensaladang TalonggydF4y2Ba
这是烤鱼配茄子沙拉的食谱gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba
15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba
12gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba
27gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba
鱼gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba
菲律宾gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba五分熟gydF4y2Ba圆形的鱼鳞,干净了gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba粗海盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba对于涂油脂gydF4y2Ba
配料gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介茄子gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba半熟番茄gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小红洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2BacalamansigydF4y2Ba或者2个酸橙gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba虾酱gydF4y2Babagoong alamanggydF4y2Ba
- 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
-
把盐洒在鱼身上(包括鱼腔)。静置15分钟。gydF4y2Ba
-
与此同时,准备茄子沙拉(ensaladang talong),用叉子戳四面,直接在炉子上用明火加热。每隔一分钟旋转茄子,使各面均匀地煮熟。注意:在这个过程中,茄子皮被烤焦是正常的。它不会影响内部的状况。gydF4y2Ba
-
一旦茄子完全煮熟(四面都是黑色的,如果它有蒸汽出来),让它冷却。轻轻剥去皮。切下茎,丢弃。gydF4y2Ba
-
将所有食材放入碗中混合。拌匀。备用。gydF4y2Ba
-
加热烤架。把每条鱼串在竹签(烧烤棒)上。在鱼身上刷油,防止鱼皮粘在烤架上。每一面都烤4到5分钟,或者直到鱼完全熟了。gydF4y2Ba
-
把烤好的galungong和ensaladang talong一起放在盘子里。搭配米饭和辣味醋蘸酱食用。gydF4y2Ba
-
分享并享受吧!gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba