肉馅卷饼食谱gydF4y2Ba
这是猪肉肉馅卷饼食谱gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba绞肉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小胡萝卜gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba豌豆gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小烤土豆gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中黄洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba葡萄干gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba伍斯特沙司gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 1/2到3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 盐和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
肉馅卷饼面团gydF4y2Ba
- 3 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba新鲜牛奶gydF4y2Ba
EggwashgydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba只放蛋清gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba新鲜牛奶gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在锅中加热油，准备猪肉馅，加入碎猪肉，煮至浅棕色。gydF4y2Ba
-
加入切碎的洋葱。继续搅拌，直到洋葱变软。gydF4y2Ba
-
加入葡萄干，伍斯特沙司和牛肉汤。盖上锅盖，调至中火，煮10 - 12分钟。gydF4y2Ba
-
加入豌豆、胡萝卜和土豆。盖上盖子，煮5到8分钟。注意:如果需要，可以加入更多的牛肉汤或水gydF4y2Ba
-
将红糖放入锅中，用盐和黑胡椒调味。翻炒1分钟。备用。gydF4y2Ba
-
预热烤箱至华氏400度。gydF4y2Ba
-
同时，用食品加工机准备面团。把面粉放在食品加工机里，然后加盐。搅拌直到两种材料混合。gydF4y2Ba
-
把黄油切成小块。加入食品加工机。继续搅拌，直到黄油和面粉完全混合。gydF4y2Ba
-
加入鸡蛋，慢慢倒入牛奶，每次2到3汤匙，同时搅拌。继续搅拌，直到所有的配料都混合均匀。gydF4y2Ba
-
把面团放到一个平面上。用它铸成一个大球体。把面团分成两半，然后在每张面团上做一个圆盘状的形状。将面团冷藏至少20分钟。gydF4y2Ba
-
用擀面杖将一块面团压平。注意:观看下面的视频了解更多信息。gydF4y2Ba
-
用圆形模具或任何有圆形尖端的东西，比如碗，切下一部分压平的面团。取出圆形面团，放在一边。gydF4y2Ba
-
将1到2汤匙猪肉馅料放在圆形面团的中心，将猪肉卷饼组装起来。将面团的两面互相折叠，将其固定。用你的拇指和食指夹住两边，使它们相互粘在一起。用叉子的尖端按压肉馅卷饼的两侧，使其更加牢固。gydF4y2Ba
-
把肉馅卷饼放在烤盘上，内衬羊皮纸。烤15分钟，然后从烤箱中取出。gydF4y2Ba
-
把蛋清和牛奶混合在碗里，准备蛋液。把混合物打匀。把蛋液刷在肉馅卷饼上。gydF4y2Ba
-
把肉馅卷饼放回烤箱。继续烤5到7分钟，或者直到它变成中等棕色。gydF4y2Ba
-
从烤箱中取出。让它冷却。gydF4y2Ba
-
服务。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba