去骨鱼洗净，加少许盐和胡椒粉调味

准备西红柿，洋葱和姜

把馅料混合在一起，用盐和胡椒粉调味。

用西红柿和洋葱的混合物填满鱼肉。

固定好鱼肉，确保馅料不会脱落。你可以用线和针把鱼的背部缝起来，也可以用香兰叶子把鱼的叶子一个一个卷起来，直到整个鱼都被盖住。确保正确插入每一片叶子的末端，这样它就不会脱落。

用特氟龙平底锅在炉子上烤(每面10-15分钟)，或者把它放在烤箱里烤20分钟。

煮好后，将香兰叶捞出，配上酸橙汁和酱油。享受吧!