回去gydF4y2Ba
- - - - - -gydF4y2Ba +gydF4y2Ba 份gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba

八角茴香和苹果酒腌制烤火鸡gydF4y2Ba

火鸡浸泡在由苹果酒和八角茴香组成的卤水中烘烤gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 12gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba Vanjo从远处gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba14到16磅。火鸡，清洗干净(内脏和颈部从洞中取出)gydF4y2Ba
  • 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba盐黄油gydF4y2Ba融化了gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干鼠尾草gydF4y2Ba
  • 6gydF4y2Ba小枝鲜鼠尾草gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba小枝新鲜百里香gydF4y2Ba

卤水成分:gydF4y2Ba

  • 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食盐gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba茴香酒酒gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba每加仑gydF4y2Ba冰水gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba夸脱gydF4y2Ba苹果酒gydF4y2Ba
  • 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba八角茴香gydF4y2Ba

釉成分:gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba苹果酒gydF4y2Ba
  • 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 将3夸脱苹果酒、八角茴香、茴香酒和盐倒入一个大锅中，煮沸。确保整只火鸡都能放进汤锅里。gydF4y2Ba
  • 搅拌至盐溶解，然后关火。让温度降至室温。gydF4y2Ba
  • 倒入冰水。搅拌。将火鸡放入高汤中，然后用盐水浸泡12到22小时。注意:卤水时将高汤放入冰箱。gydF4y2Ba
  • 将火鸡从锅中取出，然后用冷水冲洗。用纸巾拍干gydF4y2Ba
  • 烤箱预热至350华氏度。gydF4y2Ba
  • 将新鲜鼠尾草和百里香放入洞中。将黄油和干鼠尾草混合，然后刷在火鸡上。gydF4y2Ba
  • 放入烤箱，然后烤2小时45分钟，或直到内部温度达到160华氏度。gydF4y2Ba
  • 同时，将2杯苹果酒减少到不到一杯。把它放在一个酱锅里，小火煮到酱汁变少。加入红糖，然后搅拌。备用。gydF4y2Ba
  • 当烘烤时间达到2小时10分钟时，将火鸡从烤箱中取出，然后刷上苹果酒和红糖釉。把火鸡放回烤箱，然后烤12分钟。每隔12分钟再上2次玻璃。gydF4y2Ba
  • 将烤火鸡从烤箱中取出，静置25分钟。gydF4y2Ba
  • 搭配蔓越莓酱和火鸡肉汁食用。分享并享受吧!gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba12gydF4y2BaggydF4y2Ba
Baidu
map