在一个大碗里，把酱油、酸橙汁、黑胡椒粉、大蒜粉和辣酱混合在一起。拌匀。gydF4y2Ba

将洗干净的五花肉放入一个大的可密封袋中。你可以把五花肉切薄一点，这样它就能迅速吸收腌料了。gydF4y2Ba

将酱油混合物倒入可密封的袋中。把所有的空气放出来，然后密封。让五花肉腌至少一个小时。在这个过程中，你可以把袋子放在冰箱里。gydF4y2Ba

加热烤架。将腌好的五花肉每面烤3分钟。把剩下的腌料涂在五花肉上。注意:这个过程至少要做3次。这意味着五花肉的每一面都要烤至少9分钟(3分钟× 3次)。这样可以防止猪肉很快被烧焦。确保每次翻面时都涂上黄油。如果五花肉烤得不够熟，烤的时间要长一些。gydF4y2Ba

把五花肉从烤架上拿出来。让酷。切成小块食用。gydF4y2Ba

配辣醋食用。分享和享受!gydF4y2Ba