鸡阿斗波gydF4y2Ba
用大蒜和酱油、醋煮熟的鸡肉片。这是一道美味的菲律宾鸡肉菜肴,你可以在午餐时吃热乎乎的白米饭。gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba
35gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba
40gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba
主菜gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba
菲律宾gydF4y2Ba
关键字:gydF4y2Ba
阿杜波鸡,阿杜波鸡,菲律宾阿杜波鸡,如何烹饪阿杜波鸡gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
607gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba(注1)gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干月桂叶gydF4y2Ba(注2)gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba(注3)gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba白醋gydF4y2Ba(注4)gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba(注5)gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba(注6)gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba(注7)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba整个胡椒gydF4y2Ba(注8)gydF4y2Ba
-
把鸡肉、酱油和大蒜放在一个大碗里。拌匀。将鸡肉腌制至少1小时。注意:时间越长越好gydF4y2Ba
2磅鸡肉,gydF4y2Ba
8汤匙酱油gydF4y2Ba
-
烧热锅子,倒入食用油。gydF4y2Ba
3汤匙食用油gydF4y2Ba
-
油热后,用平底锅将腌好的鸡肉每面煎2分钟。gydF4y2Ba
-
倒入剩下的腌料,包括大蒜。添加水。煮沸gydF4y2Ba
1 1/2杯水gydF4y2Ba
-
加入干月桂叶和整个胡椒粒。炖30分钟或直到鸡肉变软gydF4y2Ba
3片干月桂叶gydF4y2Ba
1茶匙整个胡椒子gydF4y2Ba
-
加醋。搅拌煮10分钟。gydF4y2Ba
4汤匙白醋gydF4y2Ba
-
放入糖和盐。搅拌后关火。gydF4y2Ba为热。分享并享受吧!gydF4y2Ba
1茶匙糖,gydF4y2Ba
1/4茶匙盐gydF4y2Ba
- 鸡gydF4y2Ba:烹调前将鸡肉切成小块。伤口通常比较小。例如,一块普通的鸡胸肉可以根据你的喜好分成2到3块。gydF4y2Ba
- 月桂叶gydF4y2Ba:在我看来,这是做菲律宾阿杜波必不可少的原料。通常使用干月桂叶(当地称为“dahon ng laurel”),因为它一年四季都有。它还可以在室温下储存更长的时间。然而,新鲜的月桂叶也可以用于这个食谱。gydF4y2Ba
- 酱油gydF4y2Ba:我个人比较喜欢用菲律宾牌子的酱油做阿杜波。我并不反对龟甲万和其他亚洲品牌,但如果使用当地的酱油,这道菜的味道会更正宗。gydF4y2Ba
- 醋gydF4y2Ba白醋是最常用的一种。有时我也用甘蔗醋或米醋。gydF4y2Ba
- 大蒜gydF4y2Ba阿杜波应该是蒜味的。大蒜可以像这个食谱一样炒熟,也可以烤着吃。在加入鸡肉之前,我先把碎蒜放入油中烤焦。有时我会多做一些烤蒜,这样以后就有更多的蒜作装饰。gydF4y2Ba
- 糖gydF4y2Ba:这是一个可选的成分。加糖是为了调和这道菜的咸味。如果你想让你的阿斗波鸡更甜,你也可以加更多。gydF4y2Ba
- 盐gydF4y2Ba:这是可选的,因为酱油一开始就已经是咸的了。我只在需要的时候加盐,这是不常见的。gydF4y2Ba
- 胡椒gydF4y2Ba:不管它是完整的,碾碎的,还是碾碎的。整个胡椒子只是传统的使用。gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba607gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba44gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba44gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba170gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba1317gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba496gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba365gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba5.1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba50gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba