自制鸡肉面汤配方gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2个半gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba整个gydF4y2Ba
- 4到5gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba生鸡蛋面gydF4y2Ba
- 12至15岁gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba低钠鸡汤gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大甜洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba芹菜茎gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba盐黄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba切碎的大蒜gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的新鲜平叶欧芹gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba切碎的新鲜百里香gydF4y2Ba
- 盐和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
将鸡汤放入大锅中煮至沸腾。gydF4y2Ba
-
加入一杯胡萝卜，3/4杯芹菜，一半洋葱丁，一茶匙百里香，1/4杯切碎的欧芹。让肉汤重新煮沸，继续煮10分钟(盖上盖子)。gydF4y2Ba
-
放入整只鸡。让肉汤再煮一遍。把火调到小火，继续煮鸡肉60到90分钟。这样既能使鸡肉鲜嫩，又能提取鸡肉的味道。gydF4y2Ba
-
把鸡从锅里捞出来，让它冷却，然后去皮去骨。把鸡肉切成小块。确保锅里的高汤一直在煨。gydF4y2Ba
-
同时在一个大煎锅里融化黄油。gydF4y2Ba
-
把剩下的洋葱、胡萝卜和芹菜炒一炒。加入大蒜，继续炒至洋葱变软。gydF4y2Ba
-
加入切碎的鸡肉。煎5分钟。gydF4y2Ba
-
轻轻地把煎锅里的东西(鸡肉和蔬菜)放入放高汤的锅里。把火调到中火，等到液体沸腾。gydF4y2Ba
-
加入鸡蛋面。煮8到10分钟。如果需要可以加水。gydF4y2Ba
-
加入盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
-
转移到一个上菜的碗里。gydF4y2Ba
-
服务。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba