用冷水轻轻清洗草莓。这是为了去除任何污垢颗粒和农药。gydF4y2Ba

向双层锅炉的下半部分倒入一英寸多的水。把它放在中高火上，直到它慢炖。gydF4y2Ba

将巧克力块或巧克力片放入双层蒸锅的顶部融化。在巧克力融化的时候，用长柄勺搅拌巧克力，使任何块状的巧克力融化。完全融化后就关火。gydF4y2Ba

将盛有融化巧克力的碗放在盛有新鲜草莓的碗旁边。将草莓放在顶部或连上叶子，浸泡在融化的巧克力中。一定要涂好。gydF4y2Ba

将巧克力覆盖的草莓一个一个地移到烤盘上晾干。你可以把草莓放在冰箱里，让巧克力凝固得更快，或者在室温下凝固几分钟。当巧克力凝固后，你可以奉上或添加你选择的装饰。gydF4y2Ba