全球果馅饼gydF4y2Ba
这是菲律宾著名甜点Leche Flan的简单版本。gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
369gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba块gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba可以gydF4y2Ba炼乳gydF4y2Ba(14盎司)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜牛奶gydF4y2Ba或淡奶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
用所有的鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开(只使用蛋黄)。gydF4y2Ba
-
把蛋黄放在一个大碗里，然后用叉子或打蛋器搅拌gydF4y2Ba
-
加入炼乳，充分搅拌gydF4y2Ba
-
倒入鲜奶和香草。混合好gydF4y2Ba
-
把模具(llanera)放在炉子上，用小火加热gydF4y2Ba
-
在模具上放入砂糖，充分搅拌，直到固体糖变成浅棕色的液体(焦糖)。注意:有时很难找到Llanera(传统的果馅饼模具)取决于你的位置。我发现用单独的圆锅做乳馅饼更方便。gydF4y2Ba
-
将焦糖(液态糖)均匀地涂抹在模具平整的一侧gydF4y2Ba
-
等待5分钟，然后将蛋黄和牛奶混合物倒在模具上gydF4y2Ba
-
用铝箔纸盖住模具的顶部gydF4y2Ba
-
用鸡蛋和牛奶混合物蒸30到35分钟。gydF4y2Ba
-
蒸熟后，冷却后放入冰箱gydF4y2Ba
-
作为甜点。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba369gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba71gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba32gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba104gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba298gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba71gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba250gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba1.7gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba233gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba0．1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba