如何烹饪Sotanghon GuisadogydF4y2Ba
菲律宾菜真正吸引人的地方在于我们如何将各种食材组合起来,并将其变成一种非凡的食物。只要翻翻你的食品储藏室,把你担心会变质的新鲜蔬菜都用上,你和你爱的人一定会喜欢的美味活泼的菜肴。菲律宾的菜……gydF4y2Ba
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菲律宾菜真正吸引人的地方在于我们如何将各种食材组合起来,并将其变成一种非凡的食物。只要翻翻你的食品储藏室,把你担心会变质的新鲜蔬菜都用上,你和你爱的人一定会喜欢的美味活泼的菜肴。菲律宾菜可以让即使是最普通的场合感到特别,用最简陋和最容易找到的食材。一个完美的例子就是节日的,美味的pancit!的确,这道菜有很多不同的变体。但这款sotanghon guisado是最容易让人爱上的一种。往下读,你就会知道为什么了!gydF4y2Ba
大量的面条和各种蔬菜,加上鲜嫩可口的猪肉片——sotanghon guisado的吸引力是独一无二的。这道令人愉快的派对菜肴将满足任何人,无论老少,其丰盛和健康的成分。甜的,咸的,还有gydF4y2Ba鲜味gydF4y2Ba,你和你的朋友一定会喜欢的!gydF4y2Ba
sotanghon guisado与其他pancit菜肴有何不同?gydF4y2Ba
自从中国移民把它介绍给我们以来,Pancit一直是许多菲律宾人聚会的主食。由于它悠久而丰富的历史,这道菜在不同的时间和不同的地区有很多不同的演绎应该不足为奇。这就是为什么每个人都有真正的pancit——取决于你喜欢什么样的蛋白质,蔬菜,甚至面条。每一种煎饼都是独一无二的美味;你想要什么样的方式取决于你自己。gydF4y2Ba
那么,sotanghon guisado与其他同样受欢迎的pancit菜相比如何呢?以下是一些你以前肯定听说过,可能也同样喜欢的“pancit”:gydF4y2Ba
Pancit PalabokgydF4y2Ba
有着明亮和充满活力的外观,pancit palabok当然是一道菜很难忽视!红木粉和其他成分的混合是让你的palabok具有清晰可辨的外观的原因。这道菜用的bihon面比你的sotanghon guisado稍薄。与粉丝的微透明感觉相比,它们也会变得更不透明。此外,考虑到面粉、虾汁和其他成分的存在,pancit palabok的酱汁通常会更浓。配料的不同也被注意到了;sotanghon guisado是一种更健康的选择,有各种各样的蔬菜,palabok倾向于蛋白质,如五花肉、虾,甚至是chicharon和煮鸡蛋。gydF4y2Ba
Pancit比沙gydF4y2Ba
bami,或Pancit Bisaya,是Cebuano的经典。对于那些选择面条有困难的人,这个食谱为你省去了麻烦。合并gydF4y2Ba这两个gydF4y2Ba广东面加苏唐红,这道菜的口感和味道都很丰富。这道菜中适量的虾、香肠、猪肉和鸡肉会让你饱腹。就像sotanghon guisado一样,你可以随心所欲地做这个培根,也可以把它炒得干爽可口!gydF4y2Ba
Pancit MalabongydF4y2Ba
但是,bam-i不是唯一一种可以让你吃到海鲜的pancit !另一个最受欢迎的pancit的竞争者是一直可爱的pancit Malabon。它的同名城市离纳沃塔斯渔港很近,这就解释了你往这些面条里添加的海鲜的数量。事实上,鱿鱼、虾,甚至牡蛎都出现在这款派对最爱的菜肴中。加上虾块、鱼露和鱼油煎蛋酱的组合,你可以打赌它拥有一份美味的pancit所能提供的一切!gydF4y2Ba
如何烹饪sotanghon guisadogydF4y2Ba
要开始制作sotanghon guisado,我们先从准备开始。取300克粉丝面,浸泡约10至12分钟。与此同时,在平底锅中加热一些食用油,将大蒜炒至褐色,然后备用。要制作红木油,把你的红木籽和大蒜浸过的油一起放入锅中。搅拌至油呈橙色;这应该只需要10秒钟。当你对它的颜色满意时,就把种子拿出来扔掉。gydF4y2Ba
现在你有了红木油,你可以加入猪肉片sauté直到你得到漂亮的棕色。减油至大约剩下三汤匙,然后sauté你的洋葱。等胡萝卜变软后,把它们拿出来煮一分钟。接下来加入酱油和半杯水,将混合物煮沸。gydF4y2Ba
加入家乐虾、卷心菜、青豆和甜椒。搅拌煮两分钟,然后把粉丝面扔进锅里。把食材搅拌在一起,混合均匀,加入葱花,用鱼露和黑胡椒调味。你的烤蒜是这道美味佳肴的上品。gydF4y2Ba
饿了吗?不用再担心了!现在你可以把你的sotanghon guisado放到盘子里,和你爱的人一起分享和享受它!gydF4y2Ba
享受这顿美味的节日大餐吧,请在下面的评论中告诉我们你的想法!gydF4y2Ba
这是你做的吗?如果你要拍照,请务必在Instagram上标记我们gydF4y2Ba@panlasangbetway必威世界杯pinoygydF4y2Ba或标签gydF4y2Ba# panlasanbetway必威世界杯gpinoygydF4y2Ba这样我们就能看到你的作品了!gydF4y2Ba
Sotanghon GuisadogydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba猪肉的肩膀gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba家乐鲜虾立方gydF4y2Ba
- 300gydF4y2Ba克gydF4y2Ba粉丝gydF4y2Ba(注1)gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba头卷心菜gydF4y2Ba(注2)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba(注3)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红甜椒gydF4y2Ba(注4)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba群gydF4y2Ba绿洋葱gydF4y2Ba(注5)gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba雪豌豆gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红木种子gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 鱼露和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在水中浸泡10至12分钟。gydF4y2Ba
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在平底锅中加热食用油。加入蒜泥。继续煮,直到大蒜变成褐色。把大蒜捞出来。备用。gydF4y2Ba
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在锅中加入红木籽和加入大蒜的油,制作红木油。搅拌至油变成橙色(大约10秒)。去掉种子并丢弃。gydF4y2Ba
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用加入大蒜的红木油将猪肉炒至褐色。gydF4y2Ba
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减油,倒出一部分,直到剩下3汤匙左右。继续烹饪sautéing洋葱,直到它变软。gydF4y2Ba
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添加胡萝卜。煮1分钟,然后加入酱油和半杯水。让沸腾。gydF4y2Ba
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加入家乐虾块、卷心菜、青豆和甜椒。搅拌,煮2分钟。gydF4y2Ba
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把sotanghon放入锅中。轻轻搅拌,直到所有材料充分混合。gydF4y2Ba
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加入剩余的水。盖上盖子,继续用小火煮3分钟。gydF4y2Ba
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加入葱花,用鱼露和黑胡椒调味。gydF4y2Ba
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在上面撒上烤好的大蒜。gydF4y2Ba
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盛到盘子里。服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 这是粉条米粉,在菲律宾被称为sotanghon。gydF4y2Ba
- 你可以切下卷心菜坚硬的部分(假设你像我在视频中那样剥了叶子),开始时和洋葱、大蒜一起炒,让它迅速变软。至于卷心菜,切成小块。gydF4y2Ba
- 这道菜通常把胡萝卜切成丝(切成火柴条)。为了方便,你可以自己做,也可以买切片好的胡萝卜。gydF4y2Ba
- 甜椒是可有可无的配料。然而,我发现我的大便更愉快。gydF4y2Ba
- 青葱可有可无。把它切成小块或切成1英寸长的,这两种方法都不错。gydF4y2Ba
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