柠檬可以说是地球上用途最广泛的水果。从腌料和调味品到茶和排毒饮料,有很多方法可以将它们纳入你的饮食中。了解柠檬对健康的好处,以及如何让这种柑橘类水果成为你生活方式的一部分。
柠檬的健康益处
柠檬有特殊的营养成分。水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂,是世界上最健康的食物之一也就不足为奇了。
维生素
如果有一种营养物质和柠檬一样,那就是维生素c,它被认为是治疗感冒和流感的天然药物,它能增强免疫力,让你的身体对抗疾病。维生素C也是一种抗衰老剂,可以增加胶原蛋白,使皮肤健康、容光焕发。
柠檬不仅能改善皮肤,还能让你的头发和视力恢复活力。这是因为它们含有大量的维生素A和E,与维生素C结合,A和E具有抗氧化作用。它们能消除自由基来更新和保护你的细胞免受衰老和疾病的影响。
除了看起来更年轻,你还能感觉自己更年轻。柠檬对健康的好处之一是它能提供能量。这部分是因为维生素b复合物。B族维生素有助于食物代谢,使其能更快地转化为能量。
钙和磷
你觉得骨头软吗?你容易骨折或受伤吗?在你的饮食中加入柠檬来增加钙和磷的摄入量。这些矿物质有助于骨骼发育,恢复力量,降低患相关疾病的风险。
钾
世界上许多地方的高血压发病率都在上升。主要原因是人们没有摄入足够的含钾食物。在日常饮食中加入柠檬,可以降低血压,降低中风的风险,帮助你的心脏恢复正常跳动。
铜和锌
这种增强免疫的组合在刺激自然愈合过程、预防疾病和延缓退化方面是有效的。每天一剂量的柠檬可以帮助你更快地愈合,延缓年龄造成的器官损伤,增加抗病抗体。
柠檬还有很多健康益处。它集杀菌、利尿、通便于一体。除了吃,你还可以把它涂在皮肤上,擦在牙齿和牙龈上,甚至用它来清洁。
如何在饮食中加入柠檬
柠檬因其苦味,通常少量食用。如果你想吃更多的柠檬,但不知道怎么做,这里有一些很棒的建议。
风味饮料
每天摄入更多柠檬的最简单方法是将其添加到饮料中。你可以用它来调味水和茶。用一杯柠檬水开始你的一天,让你的身体开始运动。在混合物中加入一勺蜂蜜,就可以做出清爽可口的饮料了。
赛季肉类
柠檬既能调味又能让肉变嫩。你可以把柠檬和干香料混合,用它来擦拭鸡肉、牛排、羊排、猪肉、火鸡、鸭、鱼或任何你喜欢的蛋白质。
衣服沙拉
柠檬是油醋汁的常见成分。多加几滴柠檬对健康有益。你也可以用它的汁来做美味的酱汁和卤汁。
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