Kalabasa的Ginisang Upo指的是sautéed opo南瓜和冬胡桃或卡拉巴扎南瓜。为了让这道菜更入味,菜谱中还加入了一些猪肉片。后者可以作为一种可选的食材,尤其是对素食者来说。这道菜可以作为日常的午餐或晚餐。它最好和热米饭一起吃。
我通常在这道菜上配炸鱼。它使我的用餐更愉快。我最喜欢用炸鱼来搭配这道菜galunggong或罗非鱼.我要确保在卡拉巴萨的吉尼桑牛肉面上留有足够的酱汁。你试过在温热的白米饭上浇一点酱汁,然后和蔬菜和炸鱼一起吃吗?很美味,不是吗?
我开始做这道菜是在锅上烤猪肉,直到油出来。大蒜,洋葱和西红柿sautéed使用猪肉油。蔬菜只需几分钟就能煮熟。重要的是要确保猪肉片在蔬菜做好之前是嫩的。因此,一旦洋葱变软,我就加入大约半杯水,然后在有盖的锅上煮猪肉,直到水完全蒸发。
蔬菜要等水分蒸发后才能放进去。从冬南瓜开始,因为它比乌浦花更长的时间烹饪。煮大约3到5分钟,然后加入upo。
鱼露是这道菜主要也是唯一的调味料。如果需要的话,你可以用盐甚至酱油来代替。
还有一件事,在蔬菜煮熟后,脆炸帝力也可以加入到这道菜中。这是猪肉的很好的替代品。
试试Kalabasa Recipe的这款吉尼桑护面。让我知道你的想法。
卡拉巴萨的吉尼桑乌波-清炒乌波和冬南瓜
这是Kalabasa的吉尼桑乌波的食谱
份
4
指令
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把锅烧热。
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加入五花肉片。煎至出油。
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加入洋葱、大蒜和番茄。炒至洋葱变软。
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倒水。让沸腾。盖上锅盖,继续用小火到中火煮,直到水完全蒸发或猪肉变软。注:如需加水。
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将卡拉巴萨放入锅中,炒3到5分钟。注意:使用高温时sautéing。
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添加好的。继续炒2分钟。
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用鱼露和黑胡椒调味
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搅拌。如果你想在菜里放酱汁,你可以加半杯水
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转移到碗中。搭配炸鱼和米饭食用。
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分享和享受。
Jhane说
Anung gulay pwede ipalit kapag wlang upo。
Vanjo从远处说
Sitaw和sayote就是很好的例子。
rongie说
我很喜欢,但是你在教学中忘记了番茄
Vanjo从远处说
谢谢你给我提供额外的帮助。更新完成。