奶油蛋糕食谱gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba
15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba
- > >焦糖:gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- > >奶油:gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba罐装炼乳gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜牛奶gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- > >蛋糕:gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛奶和1/4杯水混合gydF4y2Ba牛奶用水稀释gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba柠檬碎gydF4y2Ba柠檬皮gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba蛋黄gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蛋糕粉gydF4y2Ba筛选gydF4y2Ba
- > >酥皮:gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba蛋清gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba酒石奶油gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
-
制作焦糖。在炉子上用中火加热一个9 x 13或圆形烤盘。倒入砂糖,静置至糖融化(或变成焦糖)。你可能想要每隔一段时间搅拌糖,以确保所有的东西都均匀地分布在烤盘的区域内。备用。gydF4y2Ba
-
制作蛋奶沙司。将牛奶、蛋黄和糖放入搅拌碗中混合。搅拌这些原料,直到它们均匀分布。把蛋奶糊和焦糖倒在烤盘上。拨出gydF4y2Ba
-
制作蛋糕。在一个干净的碗里,打蛋黄,然后慢慢加入糖。继续拍打约2分钟。少量低粉与加水稀释的牛奶交替加入搅拌均匀。这样做,直到低粉和牛奶在水中稀释完全用完。放入柠檬皮,搅拌至质地光滑。备用。gydF4y2Ba
-
制作蛋白霜。用电动搅拌机搅拌蛋清,直到质地起泡(用高速)。加入酒石,然后继续搅拌至质地蓬松(高速搅拌约3 - 4分钟)。慢慢加入糖,然后继续搅拌,直到蛋白酥皮变硬。gydF4y2Ba
-
将蛋糕混合物与蛋白霜混合均匀gydF4y2Ba
-
将折叠好的蛋糕和蛋白霜混合物倒在烤盘中的蛋奶糊混合物上。gydF4y2Ba
-
烤箱预热至350华氏度gydF4y2Ba
-
在烤盘上倒6到8杯热水(有架子),然后把蛋糕盘放在架子上。gydF4y2Ba
-
将装有蛋糕盘和所有混合物的烤盘放入烤箱,烘烤约60分钟或直到牙签测试表明蛋糕准备好。gydF4y2Ba
-
把蛋糕从烤箱里拿出来,让温度冷却。gydF4y2Ba
-
转移到一个托盘,然后冷藏至少一个小时。gydF4y2Ba
-
冰镇食用,分享和享受!gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba