品味,香料和酸味,所有这些味道在一道菜中一起酝酿可能听起来太多了。但美味的迪努关猪肉却不是这样。它由浓稠且调味好的猪血制成,不可否认,它并不能保证满足所有人的口味。不过,这是你可能想要迈出的一步,因为它确实有一种华丽复杂的味道和质地。gydF4y2Ba
在这道菜中,我们用的是猪大肠和猪耳。这些都是价格合理的食材。但不仅如此,我们还能吃到有嚼劲的口感和美味。有了这个,我们绝对可以把它和经典版本区别开来。gydF4y2Ba
我们开始做迪努关猪肉吧gydF4y2Ba
让我们先在锅里收集一些材料。在锅里放入1磅清洗干净的猪耳朵,1磅清洗干净的猪大肠,4片月桂叶,3汤匙盐,1汤匙整个胡椒和6杯水。然后煮20分钟。然后,把耳朵和肠子拿出来,让它们冷却。当它们冷却到可以触摸的时候,把它们切成小块,然后放在一边。gydF4y2Ba
现在在平底锅里加热3汤匙食用油,开始sautéing 6瓣压碎的大蒜,以及1个切碎的洋葱。保持这个姿势直到洋葱变软。这是你的信号,可以把之前切好的猪耳和肠子一起吃了。Sauté所有这些放在一起15分钟或直到你完全渲染脂肪。试着把锅里多余的油倒出来。gydF4y2Ba
在这之后,倒入6汤匙patis或鱼露,以及1杯白醋,同时为你的菜增加鲜味和酸味。等它煮开,然后搅拌。再煮3分钟。gydF4y2Ba
继续往锅里倒水,让它沸腾。现在盖上锅盖,把火调到小火到中火。煮40分钟,或者煮到猪肉原料变软。gydF4y2Ba
加入猪血和其他香料调味gydF4y2Ba
烹饪完成后,你可以把10盎司的猪血放入锅中,这将会做出美味的迪努关味道。快速搅拌,然后放入3个塞拉诺辣椒,混合加热。把所有这些一起煮12到15分钟,如果这些开始用光了,可以随时倒更多的水。gydF4y2Ba
用半茶匙黑胡椒粉,给你的迪努关炖菜调味。如果你渴望更美味、更强烈的味道,你可以加入更多的鱼露和醋。在这之后,你应该准备好把它放在你选择的碗或容器里。一定要用刚出炉的热的!gydF4y2Ba
如果你喜欢这个独特的经典迪努关,你可能也会喜欢下面的食谱!必威棋牌官网gydF4y2Ba
下一餐的其他迪努关食谱必威棋牌官网gydF4y2Ba
猪肉DinuguangydF4y2Ba
最著名的菲律宾菜之一,猪肉Dinuguan有一个美味的一种食谱的所有魅力。这就是我们所有光荣变种的起源。这道菜要做得很好,其他厨师才能尝试把它做得美味可口。gydF4y2Ba
但即使是原汁原味的也很独特。在这道菜中,我们有各种不同的口味,猪肉血使炖肉的口感更浓,肉的味道也更浓郁。虽然看起来做起来很复杂,但这个食谱是专门为第一次尝试做这道菜的厨师量身定做的。来尝尝这道著名的招牌乌兰菜吧!gydF4y2Ba
脆DinuguangydF4y2Ba
你有没有想过,把你的liempo和热气腾腾的又酸又香的迪努关炖菜一起吃会是什么感觉?好吧,这道脆皮迪努关菜有答案,而且很好吃。毕竟,我们得到了令人难以抗拒的五花肉的嘎吱嘎吱的味道,混合了令人难以置信的月桂叶、柠檬草、白醋,当然还有猪血。gydF4y2Ba
这道经典的血炖菜不仅美味,而且令人难以置信地饱腹。一旦你尝到了嫩脆的liempo,你肯定会想吃更多的米饭!gydF4y2Ba
猪肉Dinuguan sa GatagydF4y2Ba
对一些人来说,迪努关的浓郁、酸、辣和咸味可能会让人有点受不了。如果你对弱化猪血炖菜的强烈味道感兴趣,把它和一些Ginataang Gulay混合在一起会有奇迹般的效果,带来那种奶油般的温和味道。gydF4y2Ba
这个版本融合了菲律宾人最喜欢的一道菜的所有魅力,同时在我们的菜肴中融入了另一种深受喜爱的味道。这就是椰子奶油的半坚果半甜的味道。gydF4y2Ba
Dinuguan Laman-Loob(炖血)gydF4y2Ba
把拉曼loob列为主要原料之一可能会让人望而生畏,因为我们不太习惯用猪内脏做饭。但对于这种变化,我们已经把所有的步骤都缩小了,让你在厨房里轻松自如。我们将使用一些常见的调味料和香料,如黑胡椒粉和罗望子汤底混合物,以提高我们的迪努关的味道。gydF4y2Ba
结果呢?一个非常独特和丰富的菜肴,一定会让你满意,同时使用实惠的食材。试试这个食谱吧,尝尝各种各样的猪部位涂上复杂、浓稠和咸炖的味道!gydF4y2Ba
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我在Tenga ng baby看到了Pork DinuguangydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba猪的耳朵gydF4y2Ba清洗gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba猪肉大肠gydF4y2Ba清洗gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba猪血gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba塞拉诺辣椒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白醋gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2BapatisgydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干月桂叶gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba整个胡椒gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba白砂糖gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将猪耳朵,肠子,4片月桂叶,盐,胡椒和水放入锅中,煮20分钟。去除耳朵和肠子。让它冷却,然后切成小块。备用。gydF4y2Ba
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在平底锅里加热油。炒大蒜和洋葱,直到洋葱变软。gydF4y2Ba
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加入切好的猪耳朵和猪肠。炒15分钟或直到脂肪呈现出来。注意:尽量去除多余的油脂。gydF4y2Ba
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倒入鱼露和醋。让它煮沸。搅拌煮3分钟。gydF4y2Ba
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添加水。让它煮沸。盖上锅盖,用小火到中火煮40分钟或直到猪肉部分变软。gydF4y2Ba
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把猪血倒进锅里。立即轰动。加入塞拉诺胡椒。继续煮12到15分钟。注:如需加水。gydF4y2Ba
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用黑胡椒调味。你可以根据需要加入更多的醋和鱼露来调整味道。gydF4y2Ba
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为热。分享和享受。gydF4y2Ba
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