派对炸鸡是我能想到的口感完美的美味炸鸡的名字。我每吃一口,嘴里就好像在开派对。我试着做了一个脆而漂亮的涂层,我认为Panko面包屑与普通面包屑和玉米淀粉混合是一个很好的组合。gydF4y2Ba
这个派对炸鸡食谱要求鸡肉块腌制至少3个小时。重要的是,鸡肉在油炸前要吸收味道。为了达到最佳效果,建议腌制一夜。gydF4y2Ba
因为我们在这个食谱中使用的是面包屑,所以在炸鸡肉之前,一定要把油的温度控制在中等(大约300到320F)。提高油的温度会使涂层迅速变黄,但会使内部保持生的状态。如果你有一个烹饪温度计,那就太好了,否则就把温度控制在低到中。gydF4y2Ba
说到炸鸡酱,我只想到两种:肉汁和番茄酱。我尝试了这两个食谱,结果都很好。gydF4y2Ba这是肯德基肉汁食谱的链接gydF4y2Ba如果你想测试的话。gydF4y2Ba
试试这个派对炸鸡食谱。有什么想法就告诉我,好吗?gydF4y2Ba
派对炸鸡gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba切成小块gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面包屑gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba普通面包屑gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba洋葱粉gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba雪莉料酒gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba殴打gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个碗里,混合盐、胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、雪利酒和酱油。拌匀。gydF4y2Ba
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把鸡肉放在一个可重复密封的袋子里。倒入酱油混合物。把袋子里的空气都放出来,然后密封。将鸡肉腌制至少3小时。注意:建议腌制一夜gydF4y2Ba
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在锅里倒入食用油,加热。gydF4y2Ba
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与此同时,在一个大碗中,将Panko与普通面包屑和玉米淀粉混合。拌匀。gydF4y2Ba
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把打好的鸡蛋放在碗里。把腌好的鸡肉切片浸在打散的鸡蛋里,然后在碗上滚上面包屑和玉米淀粉。确保鸡肉被完全裹好。gydF4y2Ba
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当油是热的(300华氏度),但不是冒烟的时候,慢慢地把涂有涂层的鸡肉放进去。每面用中火煎15分钟。注意:不要增加热量,因为它会很快烧焦面包屑,留下鸡肉的内部是生的。gydF4y2Ba
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将派对炸鸡从锅中取出,移到一个铺有纸巾的盘子里吸收油。gydF4y2Ba
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摆放在餐盘里。搭配番茄酱肉汁食用。gydF4y2Ba
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分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
莉莉·艾拉·盖斯塔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
派对炸鸡是你做的最好的食谱之一....gydF4y2Ba
..我学到了很多gydF4y2Ba
阿里gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
好的博客gydF4y2Ba
Jinky安达gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,Vanjo先生,我注意到每个食谱都有雪利酒,除了雪利酒,你还能替代什么?谢谢gydF4y2Ba
莱斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢Vanjo !你在烹饪方面是天生的....gydF4y2Ba
Les黎牙实比gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨!我用烤箱烤一下怎么样?我尽量不吃油炸食品,即使我是一个彻头彻尾的菲律宾人,喜欢油炸的任何东西!你的食材看起来很棒……谢谢!莱斯gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
听起来是个好主意。然而,我认为在烘烤前最好的方法是先用平底锅煎,直到涂层变成浅棕色。反正你烤的时候油会从鸡肉上滴下来。360F 35分钟就够了。gydF4y2Ba