Palabok或Pancit Palabok是一种菲律宾面条,使用玉米淀粉棒,也被称为Palabok面条。它有一种由猪肉末、烟熏鱼片(或烟熏鱼片)和红木水组成的橙汁。面粉用水稀释后加入酱汁,使其粘稠度更高。这道菜的配料包括虾、煮熟的鸡蛋片、碎鸡肉和葱花。gydF4y2BaPancit LugluggydF4y2Ba是这道菜的类似版本,用海鲜做馅料。gydF4y2Ba
酱汁和配料都赋予了这款Palabok美味的味道。我在酱汁里加了一块家乐虾块,这样虾的味道就会很突出。丁纳帕薄片在整体风味中也起着很大的作用。酱汁里有这些食材意味着即使没有浇头,我也能享受我的palabok。然而,最好还是加入它,使菜肴看起来更好,味道更好。gydF4y2Ba
重要的是,你要密切注意面条的准备。这需要浸泡一段时间,以便在煮之前变软。包装上通常有说明,说明面条应该在水中浸泡多长时间。为了安全起见,我通常会把它泡在水里至少30分钟。注意,有些品牌的面条需要更长的时间浸泡在水里才能足够软。gydF4y2Ba
Palabok最好和calamansi一起吃。只需将卡拉曼西挤在烤盘上,搅拌所有成分,直到充分混合。gydF4y2Ba
试试这个Palabok食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
Palabok食谱gydF4y2Ba
这是煎饼的食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 12gydF4y2Ba盎司gydF4y2Bapalabok面条gydF4y2Ba玉米淀粉棒gydF4y2Ba
- 2到3gydF4y2Ba夸脱gydF4y2Ba水gydF4y2Ba用来泡面gydF4y2Ba
酱汁材料gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba家乐鲜虾立方gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba猪肉的肩膀gydF4y2Ba切成小块gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Batinapa片gydF4y2Ba熏鱼片gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红木水gydF4y2Ba
- 3½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 3½gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
配料gydF4y2Ba
- 10至12gydF4y2Ba块gydF4y2Ba虾gydF4y2Ba脱脉,剥去外壳和头部gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba小白菜gydF4y2Ba切成小方块gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba煮鸡蛋gydF4y2Ba切成四瓣gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba碎chicharongydF4y2Ba猪肉皮gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba葱花gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个大碗或锅中倒入2到3夸脱水。将巴拉巴克面浸泡在水中30分钟(或按照包装上的说明)。gydF4y2Ba
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把泡好的面条从碗里拿出来备用。gydF4y2Ba
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同时,把水倒进一个大锅里,煮沸。gydF4y2Ba
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将面条放入锅中,煮10到15分钟,直到面条变软。把面条从锅里捞出来,沥干多余的水。把面条放在一个大碗里,盖上盖子(这样可以防止面条暴露在空气中,空气最终会使面条变干)。备用。gydF4y2Ba
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将虾放入锅中,加入沸水。煮1分半钟或直到它漂浮;从锅中取出,放在一边。gydF4y2Ba
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将纳帕卷心菜放入锅中,煮1分钟。取出备用。gydF4y2Ba
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把油倒在干净的锅里准备酱汁。gydF4y2Ba
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油热后,加入猪肉。Sauté直到浅棕色gydF4y2Ba
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将鱼露和红木水一起倒入锅中。搅拌。gydF4y2Ba
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向锅中倒入3杯半的水,让它沸腾。盖上锅盖,继续用中火煮15到18分钟,或直到猪肉变软。注意:如果需要的话,可以加入更多的水,防止酱汁变干。gydF4y2Ba
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去掉盖子,放入家乐虾块和天葵片。继续煮5分钟。gydF4y2Ba
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将面粉与半杯水混合。搅拌至质地光滑。将混合物倒入锅中搅拌。继续煮,直到达到想要的浓稠口感。gydF4y2Ba
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加入黑胡椒粉。搅拌。gydF4y2Ba
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把面条放在盘子里,把盘子组装起来。把酱汁倒在面条上,然后放上卷心菜、虾和煮鸡蛋片。在上面撒上切碎的韭菜和葱花。gydF4y2Ba
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搭配酸橙或酸橙食用。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba
观看如何烹饪Palabok的视频gydF4y2Ba
朱丽叶爱茉莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
太好了,我真的很喜欢这道菜的制作方法,等不及要自己做了gydF4y2Ba
谢谢你!gydF4y2Ba
卡罗gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常好的食物展示。我希望很快就能自己准备了……非常感谢。gydF4y2Ba