“Saluhan nyo po ako dito sa Manggang Hilaw at Bagoong”(来和我一起吃青芒果和虾酱)。
东南亚菜肴以酸味菜肴闻名。这就是为什么青芒果(尤其是真正的酸芒果)在菲律宾和其他周边国家大受欢迎的原因之一。另一方面,虾膏可以被认为是一种常见的调味品,可以与水果、蔬菜、肉类和海鲜搭配。
每天烹饪和品尝不同种类的食物有时会淹没我的味蕾。无论食物多么美味,我的味蕾总有需要休息的时候。菲律宾术语“suya”和“umay”描述了这种情况;这被翻译为味觉疲劳。
每当我的味蕾累了,我就试着吃酸的和咸的食物来保持我的味觉正常运转;青芒果和虾酱总是对我有用。
如果你是菲律宾人,我相信如果我说青芒果和虾酱是一个很好的组合,你不会不同意(除非你对虾过敏)。事实上,这是一段完美的婚姻。
你见过小孩子吃馒头海劳和巴贡吗?还记得他们咀嚼时的表情吗?我喜欢看他们的脸,但我似乎找不到合适的形容词来描述他们的面部反应。但是为什么要考虑描述呢?如果你处于这种情况下,你肯定会马上拿起相机来捕捉这一刻。他们长大后会喜欢这张照片(也许还会把它发布在他们未来的Facebook上)。
青芒果有不同的品种。有卡拉宝芒果(Manggang Kalabaw),印度芒果和Piko。抱歉,我只知道这些。你能帮我列举一下没有提到的其他品种吗?
我喜欢麻辣巴贡的莽岗匹克。这是我从街头小贩那里买的唯一品种。你最喜欢什么品种?
这篇文章让你想吃绿芒果了吗?我知道有人一想到《巴贡的芒格》就垂涎三滴。试着检查你的键盘(或触摸屏),擦拭你看到的任何液体:)。
大家吃得开心!
Ems♥食物说
哇!我一直很想吃绿芒果!!你的博客是最流口水的一个!我现在就想吃芒果!!
安妮说
naglalaway !