Kinilaw na Tanigue或kilawing Tanigue是一种菲律宾酸橘汁腌鱼,其中瓦胡鱼片切成块,在酸橙汁、新鲜生姜、洋葱、辣椒和调味料的混合物中腌制。gydF4y2Ba
卡拉曼西(科学上称为gydF4y2Ba四季橘gydF4y2Ba)是一种看起来像青柠的小水果。这是一种酸果汁,带有轻微的苦味。它是菲律宾菜中受欢迎的酸味剂,也是制作菲律宾酸橘汁腌鱼或基拉温鱼的最佳原料之一。gydF4y2Ba
制作最好的基尼罗的关键是选择最新鲜的原料。我用的鱼是从市场上刚买的。这是我在菲律宾呆几周时拍的。我太兴奋了,以至于用最新鲜的鱼和酸橙酸来做这道菜(因为在中西部我吃不到新鲜的酸橙酸)。gydF4y2Ba
所有的原料都要充分混合。我的技巧是把所有的材料都放在一个碗里(除了鱼),搅拌到充分混合。将混合物倒在鱼身上,让鱼同时吸收。如添加盐和酸橙酸等调整可以稍后进行。gydF4y2Ba
Kinilaw na Tanigue食谱被认为是开胃菜。虽然有些人吃米饭,它是最好的,因为它是与啤酒或白酒一起吃。这个配方也适用于其他类型的鱼,比如gydF4y2Ba金枪鱼gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
试试这道kiilaw na Tanigue食谱(酸橘汁腌鱼)。让我知道你的想法!gydF4y2Ba
kiilaw na Tanigue食谱(酸橘汁腌鱼)gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2BaTaniguegydF4y2Ba鲅鱼,切丁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba拇指鲜姜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba块gydF4y2Ba很辣的gydF4y2Ba泰国辣椒或丝葱,切碎gydF4y2Ba
- 15至20岁gydF4y2Ba块gydF4y2BacalamansigydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红洋葱中号gydF4y2Ba切成小块gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 适量盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把橙汁挤到一个大碗上。用筛子过滤种子。丢掉种子。gydF4y2Ba
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在碗中加入酸橙汁,加入糖,半茶匙盐和黑胡椒粉。搅拌直到糖和盐被稀释。gydF4y2Ba
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加入姜、辣椒和洋葱。搅拌几秒钟,直到所有材料充分混合。gydF4y2Ba
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把生鱼块放在一个大碗里。倒入酸橙混合物。搅拌至鱼块被包裹。让我们停留10分钟。gydF4y2Ba
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再搅拌一次,尝尝味道。如果需要的话,再加点盐。如果需要,你也可以加入更多的酸橙汁。搅拌使所有材料混合。盖好碗,放入冰箱。让它冷却至少3小时。gydF4y2Ba
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服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba
ShielagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
有人试过做这个吗?gydF4y2Ba
在美国,什么相当于“舌尖”?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我找到的最接近的是瓦胡鱼。gydF4y2Ba
Jhoe五gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
鲭鱼先生gydF4y2Ba
布兰登gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
试试红鲷鱼gydF4y2Ba
FedelyngydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇,sarap !试着ko到bukas…gydF4y2Ba
谢谢po sa食谱,gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
不用谢,费德林。请告诉我结果。gydF4y2Ba