Kare Kare Buntot ng BakagydF4y2Ba
你吃过牛尾吗?由于其天然丰富的风味和令人满意的柔软质地，Buntot ng baka很容易成为最被低估的肉类之一。没有很多人使用它，因为它不是最容易获得的成分。但如果你住在菲律宾，这是你…gydF4y2Ba
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你吃过牛尾吗?由于其天然丰富的风味和令人满意的柔软质地，Buntot ng baka很容易成为最被低估的肉类之一。没有很多人使用它，因为它不是最容易获得的成分。但如果你住在菲律宾，你很可能会在当地的帕伦克找到这些东西，绝对值得每一次旅行。对我来说，尤其是因为Kare Kare Buntot ng Baka的味道很棒!gydF4y2Ba
这段肉真的让你的花生炖菜在深度和味道上都有了提升。想象一下，鲜嫩的buntot ng baka包裹着厚厚的、明显橙色的kare kare炖肉。这真是天造地设的一对!但如果你不熟悉kare kare这道菜，我想向你展示更多的变化，如果你最终有多余的食材，你可以尝试一下。gydF4y2Ba
Kare Kare的其他版本gydF4y2Ba
凯尔凯尔gydF4y2Ba
对于一些菲律宾人来说，没有什么比卡雷卡雷更好的了。为了给你一个概念，这是一种用花生酱，红木籽做的肉菜，经常和一些bagoong一起享用。但是这个食谱特别特别，部分原因是我加入了更多的牛肉片来做一个真正的庆祝和多肉的菜!gydF4y2Ba
脆皮Kare KaregydF4y2Ba
这个在菲律宾餐馆里很受欢迎，希望能提供当地的经典，但又有一个令人兴奋的转折。对于脆皮Kare Kare，想象一下美味的食谱，但有最脆，多汁的五花肉!美味的酱汁是用烤花生做成的，只有配上茄子和菜豆等各种蔬菜才会更好，所有这些都能完美地搭配肉。gydF4y2Ba
鸡肉Kare Kare Sa GatagydF4y2Ba
最后但绝对不是最不重要的是鸡肉Kare Kare Sa Gata。这让你的Kare Kare更健康，因为我们用的是白肉而不是牛肉或猪肉。此外，我们还有一些美味的奶油椰奶，可以增加一点甜味。gydF4y2Ba
现在我们可以试试做Kare Kare Buntot ng Baka了!gydF4y2Ba
如何烹饪Kare Kare Buntot ng BakagydF4y2Ba
煮蔬菜gydF4y2Ba
首先在锅里烧开水。然后放一个切好的茄子，12盎司香蕉花，一束小白菜和15个切成2英寸的菜豆。我们把所有的东西都煮两分钟。之后，将蔬菜放入碗中，加入冷水。浸泡3分钟。然后把水倒掉，等待蔬菜晾干。节约你用过的水，因为我们下一步会用到它。gydF4y2Ba
使牛尾变嫩gydF4y2Ba
接下来，我们要在锅里放3汤匙食用油。让它变热，然后加入4瓣你切碎的大蒜，还有一个你切丁的洋葱。把这些放在一起炒，然后加4磅。当洋葱变软的时候。同样，我们要炒食材，但要等到牛尾变成浅棕色。gydF4y2Ba
现在把煮蔬菜的水倒进锅里，盖上锅盖，然后把混合物小火煨。继续煮，直到布丁像你想要的那样嫩。gydF4y2Ba
加入调味料gydF4y2Ba
之后，你必须把你的1个家乐牛肉块，1杯花生酱，和2茶匙红木粉的混合物。继续煮10分钟。然后加入黑胡椒粉和鱼露。对于这两种，你可以根据你想要的咸味或辣味加多少就加多少。gydF4y2Ba
上Kare Kare Buntot ng BakagydF4y2Ba
只要把你的Kare Kare放在一个可以装下所有这些可爱的食材的碗里。在上面放上之前焯过的蔬菜。一定要在旁边准备一些bagoong alamang或虾酱。gydF4y2Ba
你都准备好了!很好地制作了这个Kare Kare Buntot ng Baka。但如果你缺了一些食材，或者下次想尝试用不同的食材做同样的菜，这里有一些可能的选择。gydF4y2Ba
替代材料gydF4y2Ba
牛尾gydF4y2Ba-就像我之前说的，这给这道菜增加了一层深度，但你也可以用一种更常见的肉来做一道菜。你可以尝试用猪肉或牛肉来做一些更像经典Kare Kare的东西。gydF4y2Ba
红木粉gydF4y2Ba-这绝对是Kare Kare区别于许多其他菜肴的一种成分。但这可能很难找到，这取决于你在哪里，所以你也可以尝试使用少量的辣椒粉作为替代品。但最好还是用红木粉来达到那种独特的颜色。gydF4y2Ba
如果你有问题，请在下面留言告诉我!gydF4y2Ba
这是你做的吗?如果你拍了照片，请务必在Instagram上给我们加标签gydF4y2Ba@panlasangbetway必威世界杯pinoygydF4y2Ba或标签gydF4y2Ba# panlasanbetway必威世界杯gpinoygydF4y2Ba所以我们可以看到你的创作!gydF4y2Ba
Kare Kare Buntot ng BakagydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba牛尾gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba克诺尔牛肉方块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba花生糊gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红木粉gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 黑胡椒粉和鱼露调味gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
植物材料:gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中国的茄子gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 12gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba香蕉花gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba群gydF4y2Ba白菜gydF4y2Ba
- 15gydF4y2Ba豆角gydF4y2Ba切成2英寸的小块gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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煮水。加入蔬菜配料。煮2分钟。取出，在碗里用冷水浸泡3分钟。沥干水分，晾干蔬菜。把它放在一边。gydF4y2Ba
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在锅中烧热食用油，将大蒜和洋葱炒熟。gydF4y2Ba
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洋葱变软后加入牛尾。炒到颜色变成浅棕色。gydF4y2Ba
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把用来煮蔬菜的水倒进锅里，盖上盖子，用文火慢炖。继续煮至牛尾变嫩。gydF4y2Ba
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加入家乐牛肉块，花生酱和红木粉。煮10分钟。gydF4y2Ba
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用鱼露和黑胡椒粉调味。gydF4y2Ba
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转移到一个上菜的碗里。上面放上焯过的蔬菜。配上虾酱(bagoong alamang)。gydF4y2Ba
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