会煮米饭是一项基本的烹饪技能。然而,如今有多种大米可供选择,学习每种大米的最佳烹饪方法是很重要的。从野生大米到印度香米品种,大米是一种营养丰富的食物,你不能在你的饮食中吃。它不仅健康,而且低血糖,低卡路里,非常美味。
大米的种类
学习如何煮米饭取决于你想准备哪种米饭。一些受欢迎的品种包括白米、糙米、野生米和印度香米。白米的消费量最大。然而,近年来,糙米因其营养价值而越来越受欢迎。野生米因其多用途而逐渐受到更多关注,印度香米因其美妙的香气和口味而受到喜爱。
除了大米的种类,了解它是长粒还是短粒也很重要。长粒大米可以很容易地通过其长粒和尖边来识别。另一方面,短粒具有较短的籽粒。长谷粒品种在烹饪时变得蓬松,而短谷粒往往是粘稠的。了解如何根据大米的大小和类型来煮米饭,可以帮助你为你的菜选择正确的一种。
大米对健康的好处
上述所有种类的大米都富含纤维、磷和钾等营养物质。你必须记住,有些大米比其他大米含有更多的营养物质。例如,糙米富含纤维,有助于预防肠道和消化问题。野生大米蛋白质含量很高,热量最少。
有些营养物质存在于所有种类的大米中。其中包括增强牙齿和骨骼的钙,降低胆固醇的锰,生成血细胞的铁和增强免疫系统的锌。
如何正确煮米饭
无论哪种大米,都可以用同样的方法来制作。最大的不同在于烹饪时间。虽然米饭可以烤着吃,但学习煮米饭最简单的方法是煮。这里有一个适用于所有大米的基本方法。
步骤1:
将1杯米与1 - 1.5杯水的比例放入锅中。将水烧开,转小火,将米饭煮软。
步骤2:
或者,你也可以把水烧开,然后把火锅放进预热好的烤箱里。在375华氏度的温度下烤米饭,直到水分蒸发。
- 当白米饭蓬松柔软的时候就做好了。烹饪时间22-35分钟。
- 糙米煮熟的时候是鲜嫩的,但胶囊仍然完好无损。可能还需要额外的水,你可以在最后加入。烹饪时间为28-45分钟。
- 野生米的烹饪时间为45分钟至1小时。
- 印度香米需要在水中浸泡几个小时,煮20-30分钟。
知道如何煮不同种类的米饭是非常有益的。你不仅可以吃到完美的口感,还可以选择最适合你的食物。一般来说,长粒米粒在烹饪前应该浸泡一下,记住一些米粒在烹饪时自然比其他米粒更硬。配汤食用,也可用作西班牙米饭和饭饭。享受。
安吉拉·德莱昂说
我没有煮饭,我在家里,有圣经学习时间吃,客人自愿把大米之一,她舀出来的米饭,脆脆的,每个人都开始关注其他,并说“你不知道如何煮米饭的?从embarrasment救我我的牧师说,他说让我煮米饭和注意,分1杯大米1又1/2杯的水。从那一刻起,每个人都带着米饭,当他们来学习圣经,以确保,谢谢你班卓的食谱,我现在几乎是一个好厨师,接下来将烘焙