对于大多数菲律宾人来说,puto的Dinuguan被认为是一个很好的膳食组合。这是指炖猪血和蒸年糕。猪肉用大蒜和洋葱煸炒。加入水、醋和猪血,然后煮到粘稠。最好的吃法是用蒸好的年糕(菲律宾语叫puto)蘸着(或舀着)炖血一起吃。
我用我信赖的食谱做了迪努关。我已经用了很长一段时间了,它总是给人很好的效果。点击这个链接获取我久经考验的迪努关食谱。
做年糕的方法有很多种。我用我的奶酪puto食谱做了你在图片中看到的那些。你可以通过这个链接看到我的奶酪puto食谱。
制作地奴关的方法有很多种。最基本的方法是按照我上面提供的食谱链接来做。你也可以用猪内脏来做。这在菲律宾语中被称为底奴光拉芒loob。要想欣赏这道菜需要后天的品尝,但一旦你培养了自己的品味,它就会很有趣。
以下是这些年来我精选的不同的迪努关视频:
底奴光拉芒loob
猪肉Dinuguan
Tinumis
Dinuguan sa gata
血炖
以下是如何制作黄油普托的视频:
杰米·坎波斯·墨菲说
对于加塔的dinuguan,你用了knorr mix,但问ko lang KNG pwedi ba gumamit ng罐装椰奶?