Bulalo是一种在菲律宾很受欢迎的牛肉汤。这道牛肉汤是用牛小腿做的。在制作布拉洛鱼时,使用小腿是很重要的,因为它有很大的骨头附着在上面。这些骨头中含有骨髓,这使得这道菜非常受欢迎。
我喜欢吃布拉洛,但出于健康原因,我确保我不会经常吃它。正如他们所说,吃太多的好东西对你有害——总是建议适量食用布拉洛。我最喜欢布拉洛的地方是骨髓。我通常会取最大的骨头。我用竹签(烧烤棒)取出骨髓,配上白米饭,蘸着鱼露、柠檬(或酸橙)和鸟眼辣椒(siling labuyo)吃。听起来很美味,不是吗?
如果你想做自己的布拉洛,你可以试试我们的Bulalo配方。一定要注意肉的质地,这样才能做好。牛肉要特别嫩(嫩到从骨头上掉下来)。这保证了最大限度地从牛肉中提取风味。
菲律宾有很多地方都以他们的布拉洛闻名。我最喜欢的布拉洛拉伸是在Sto。托马斯,八打雁。您可以在高速公路沿线找到“Bulaluhan”(Bulalo特色餐厅)。Bulalo的另一个好地点在Tagaytay。在大aytay享受布拉洛最好的地方是红木市场。你可以确信,你身边总是有最新鲜的牛肉。
你是布拉洛的粉丝吗?你能推荐菲律宾其他有好吃布拉洛的地方吗?
麻阳说
嗨. .我没有兴趣做饭,直到我看到你
风格。一切看起来都那么简单!我在参观时练习了这种风格
我在澳大利亚的哥哥…他喜欢!非常感谢!!更多的力量!
艺术说
这就跟你问声好!
你的牛小腿肉菜谱和我的菜谱差不多:用玉米棒!我甚至加入混合玉米粒来增加肉汤的甜味,作为一个懒惰的食客的选择,享受松散的玉米块,而不必咬玉米棒!我确保我用牛腿按照我妈妈准备这道菜的方式。我丈夫和女儿喜欢我做的nilaga/bulalo,因为我能确保肉很嫩,入口即化。他们肯定不喜欢有嚼劲的肉!
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