奶油蒜蓉三文鱼配番茄菠菜是一道简单的菜肴,你可以随时在家做。它不需要大量的准备。每个家庭厨师都可以毫不费力地做它。gydF4y2Ba
它口感丰富,奶香浓郁,美味可口。我喜欢把它作为晚餐,配上一些新鲜的绿色蔬菜。gydF4y2Ba
有一道很好的菲律宾鱼,第一眼就会想到,因为有一些视觉上的相似之处。我指的是gydF4y2Baginataang鲑鱼gydF4y2Ba.和白饭一起吃也是一样的美味。gydF4y2Ba
如何烹饪奶油蒜蓉三文鱼gydF4y2Ba
做这道菜又快又容易。有两个主要步骤。第一步是用平底锅煎三文鱼片。接下来是用奶油蒜蓉酱一起煮。gydF4y2Ba
首先在三文鱼片上撒满盐。这有助于增加鱼的味道。至少等10分钟再煮鱼。这段时间足够肉吸收盐了。gydF4y2Ba
先在平底锅里加热油。如果有必要,可以随意使用比下面食谱建议的更多的油。用中火煎三文鱼,每面煎3到4分钟,直到它开始变黄。不要煎至酥脆。当里面柔软湿润的时候是完美的。把三文鱼从锅里拿出来,放在一个干净的盘子里。把它放在一边。gydF4y2Ba
现在开始做奶油蒜酱,在平底锅上融化黄油。炒洋葱和大蒜,直到洋葱变软,大蒜开始变黄。倒白葡萄酒。可以用霞多丽、灰比诺或长相思。让液体煮沸后再加入番茄。gydF4y2Ba
我用的是樱桃番茄。葡萄番茄或切碎的晒干番茄也可以。盖上锅盖,将酒减半。酒使这道菜有香甜的味道。酒精会在这个过程中蒸发,不用担心。gydF4y2Ba
倒入鲜奶油,然后加入帕玛森芝士。万能奶油和罗马诺奶酪是不错的选择。将酱汁用小火煮2分钟左右,然后加入炸好的三文鱼。gydF4y2Ba
三文鱼需要煮3分钟左右。这有助于使它更湿润,也有助于为奶油酱提供更多的味道。根据需要加入黑胡椒和盐调味。gydF4y2Ba
我通常最后放菠菜,然后用余热煮。搭配意大利面或米饭食用。gydF4y2Ba
试试这个奶油蒜蓉三文鱼食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
奶油蒜蓉三文鱼gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba鱼gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba樱桃番茄gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba菠菜gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Baoz。gydF4y2Ba鲜奶油gydF4y2Ba
- 1 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白葡萄酒gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba磨碎的帕尔马干酪gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- 盐和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在三文鱼片上抹盐。静置10分钟。gydF4y2Ba
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热油。三文鱼每面煎3到4分钟。从锅中取出。备用。gydF4y2Ba
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在干净的平底锅上融化黄油。炒洋葱和大蒜。gydF4y2Ba
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洋葱变软后倒入白葡萄酒。让沸腾。gydF4y2Ba
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加入樱桃番茄。盖上锅盖煮至酒减至一半。gydF4y2Ba
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倒入鲜奶油,加入帕玛森芝士。搅拌。煮2分钟。gydF4y2Ba
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把炸好的三文鱼放进锅里。用小火煮3分钟。gydF4y2Ba
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用黑胡椒和盐调味(如果需要的话)。gydF4y2Ba
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添加菠菜。关火。让余热把菠菜煮熟。gydF4y2Ba
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盛到盘子里。服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
看看如何烹饪奶油蒜蓉三文鱼gydF4y2Ba
AnjgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以用万能奶油代替鲜奶油吗?gydF4y2Ba
维罗妮卡gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我试过了,确实很好吃gydF4y2Ba