用鹌鹑蛋和豌豆炖鸡肝和鸡胗是享用鸡肝和鸡胗的好方法。这道菜可以作为主菜享用,就像我经常做的那样。你也可以把它和你最喜欢的成人饮料一起作为“pulutan”。gydF4y2Ba
看看下面的食谱,你会发现这是一个gydF4y2Baleveled-up阿斗波gydF4y2Ba.我试着加入蚝油来增加味道。我还喜欢酱汁浓稠,因此加入玉米淀粉。gydF4y2Ba
蔬菜对任何菜都是很好的补充。它有助于提高风味,使菜肴更具视觉吸引力。这就是为什么要加入豌豆和红灯笼椒的原因。我认为这个想法很有效。你怎么看?gydF4y2Ba
当你渴望美味的食物时,这道菜是完美的。说到味道,一定要煮足够多的米饭,因为它可以帮助你在享受这道菜的时候平衡味道。gydF4y2Ba
我建议周末的午餐就着热米饭吃。我喜欢配着一杯柠檬水吃。剩下的菜还可以在下午晚些时候作为pulutan端上来。gydF4y2Ba
如何用鹌鹑蛋和豌豆炖鸡肝胗gydF4y2Ba
注意,在正式烹饪这道菜之前,砂囊和肝脏需要先准备好。gydF4y2Ba
我做的第一件事就是煮鹌鹑蛋。这是最简单的部分。简单地将鸡蛋和2杯水混合,然后让水达到沸点。一旦发生这种情况,继续煮鸡蛋3分钟。这是它。gydF4y2Ba
另一方面,砂囊需要煮到变软。做这个动作可能需要40到60分钟,因为这部分非常难。你可以用高压锅来加快这个过程。只需压煮10到12分钟。gydF4y2Ba
我把肝脏与蚝油和玉米淀粉混合在一起,用平底锅煎每一面至少一分钟。这样的结果看起来并不吸引人,但相信我。这在后面会很好看。gydF4y2Ba
当肝脏和砂囊准备好时,正式的烹饪就开始了。炒洋葱和大蒜,然后加入砂囊。用inadobo方法烹饪,加入酱油、醋和水。加入肝脏,煮7到8分钟。接下来放蔬菜和调味料。最后,加入煮鸡蛋。gydF4y2Ba
试试这道美味的鸡肝砂肠配鹌鹑蛋和豌豆炖菜。我希望你能像我一样喜欢烹饪和吃这道菜。gydF4y2Ba
鸡肝胗配鹌鹑蛋和豌豆炖gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba鸡肝gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba鸡肫gydF4y2Ba
- 9gydF4y2Ba块gydF4y2Ba鹌鹑蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba红甜椒gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba豌豆gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba蚝油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba白砂糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba白醋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 盐和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将两杯水和鹌鹑蛋放入锅中煮开。一旦水开始沸腾,把火调到中火。煮鸡蛋3分钟。废弃的水。让鸡蛋冷却,然后去壳。把鸡蛋放在一边。gydF4y2Ba
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在锅里烧开4杯水,加入砂囊。继续煮40到60分钟,直到砂囊变软。丢掉水。把砂囊放在一边。gydF4y2Ba
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将肝脏和蚝油混合。拌匀。加入玉米淀粉,然后轻轻搅拌,直到所有材料均匀分布。gydF4y2Ba
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在平底锅中加热四分之一杯油。加入肝脏。每一面煎1分钟。从锅中取出。备用。gydF4y2Ba
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在平底锅中加热3汤匙油。油热后,炒洋葱和大蒜。gydF4y2Ba
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洋葱变软后加入煮熟的鸡胗。翻炒1分钟。gydF4y2Ba
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向锅中倒入酱油、醋和四分之三杯水。盖上盖子煮2分钟。gydF4y2Ba
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加入鸡肝。搅拌。盖上锅盖,继续煮5到8分钟。注:如需加水。gydF4y2Ba
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把豌豆和甜椒放入锅中。煮2分钟。gydF4y2Ba
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加入糖,然后用黑胡椒和盐调味。gydF4y2Ba
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把煮好的鸡蛋放进锅里。搅拌。gydF4y2Ba
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盛到盘子里。搭配温热的白米饭食用。gydF4y2Ba
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